◆美食，就是港都文化史的一部分 撰文∕洪綾襄 攝影∕陳宗怡 001 基隆市長張通榮最愛私房餐廳 五郎海鮮．春興水餃．廣東汕頭牛肉
◆人口與空間，交織成多元飲食地圖 撰文∕呂愛麗 攝影∕陳應欽 011 台北縣長周錫瑋最愛私房餐廳 海堤竹筍．海園活海鮮．順益茶館
◆即使是小吃也講究精緻 撰文∕林美姿 攝影∕陳應欽 021 台北市長郝龍斌最愛私房餐廳 食養山房．鼎泰豐．鬍鬚張
◆多元族群混搭美食風 撰文∕林珮萱 攝影∕陳柏年 031 桃園縣長朱立倫最愛私房餐廳 姚茶館．八方園．雲南館
◆在地文化滋養的美味 撰文∕黃漢華 攝影∕陳應欽 041 新竹市長林政則最愛私房餐廳 曾記小吃．石家魚丸．國際米粉
◆山海通吃的客家好口味 撰文∕徐仁全 攝影∕陳柏年 051 苗栗縣長劉政鴻最愛私房餐廳 鶴山飯館．紅棗食府．鱺魚小吃
◆九降風吹拂的客家美食 撰文∕林珮萱 攝影∕楊弘熙 061 新竹縣長鄭永金最愛私房餐廳 尊煌古藝．高賓飯店．今大小吃
◆百年糕餅與老店小吃的幸福感 撰文∕林美姿 攝影∕陳柏年 071 台中縣長黃仲生最愛私房餐廳 鐵砧養芋．薩克斯風主題餐廳．法蔓田園咖啡
◆美味與視覺，創造飲食新美學 撰文∕林美姿 攝影∕陳之俊 081 台中市長胡志強最愛私房餐廳 印月．帕帕咪歐意式廚房．春山
◆小吃原鄉才有的獨特口感 撰文∕徐仁全、林珮萱 攝影∕陳之俊 091 彰化縣長卓伯源最愛私房餐廳 阿嬤私房菜．桂都國際美食館．王功樹活海產
◆國宴級的在地風味 撰文∕林美姿 攝影∕陳柏年 101 南投縣長李朝卿最愛私房餐廳 金都餐廳．丹彤西餐廳．平雲山都
◆咖啡與古早味的新奏鳴曲 撰文∕林妙玲 攝影∕陳宗怡 111 雲林縣長蘇治芬最愛私房餐廳 馬蹄蛤主題館．卡璐佶．古坑十一石
◆適合慢遊慢食的常民滋味 撰文∕林妙玲 攝影∕陳宗怡 121 嘉義縣長陳明文最愛私房餐廳 松山土窯羊肉．光復本產牛肉．明華海產
◆吃飽又吃巧的諸羅風味 撰文∕林妙玲 攝影∕陳宗怡 131 嘉義市長黃敏惠最愛私房餐廳 玩美煮藝．林聰明沙鍋魚頭．卡菲萊姆
◆各鄉鎮比美食，難分軒輊 撰文∕林妙玲 攝影∕陳宗怡 141 台南縣長蘇煥智最愛私房餐廳 巧匠舞音．鹽山阿城．伍角船板
◆文化底蘊，孕育美食傳統 撰文∕林妙玲 攝影∕陳宗怡 151 台南市長許添財最愛私房餐廳 藝術轉角．Tomato．一派自然
◆三山風格，老店取勝 撰文∕游常山 攝影∕陳柏年 161 高雄縣長楊秋興最愛私房餐廳 不老傳奇．阿婆咖哩魚羹．水來羹
◆多元風味的港都海鮮 撰文∕游常山 攝影∕陳柏年 171 高雄市長陳菊最愛私房餐廳 牛老大．劉家酸白菜鍋．阿忠料理
◆台灣美食的夏威夷 撰文∕游常山 攝影∕陳柏年 181 屏東縣長曹啟鴻最愛私房餐廳 薰之園．藍色海遇．政鶴活鰻
◆好山好水，滋養美食後花園 撰文∕林珮萱 攝影∕陳柏年 191 宜蘭縣長呂國華最愛私房餐廳 駿懷舊．蕃茄咖哩．老如意小吃
◆無毒加創意，小吃也勝五星級 撰文∕黃漢華 攝影∕陳柏年 201 花蓮縣長謝深山最愛私房餐廳 闔家歡．中信大飯店蓮花樓．莎莉的經典美食
◆好米，好果，好野味 撰文∕黃漢華 攝影∕陳柏年 211 台東縣長鄺麗貞最愛私房餐廳 原生應用植物園．美娥海產．大車輪
◆海鮮加仙人掌，等於饕客的天堂 撰文∕黃漢華 攝影∕陳柏年 221 澎湖縣長王乾發最愛私房餐廳 長進餐廳．清心飲食．北新橋餐飲
◆融合三大菜系的離島美味 撰文∕游常山 攝影∕陳應欽 231 連江縣長陳雪生最愛私房餐廳 第一餐廳．萬家香小吃店．寶利軒
◆保有人文傳統的飲食風味 撰文∕呂愛麗 攝影∕陳宗怡 241 金門縣長李炷烽最愛私房餐廳 成功鍋貼．信源海產店．全福樓
◆餐廳分類索引 251
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