邱蕙臻

　　生機飲食最佳入門小百料！作者耗時多年研究，整理出各種食物調理的訣竅，不論是泡菜、小炒或濃湯，從主食、配菜到點心，88道美味易做的生機料理一應俱全。書中各式佳餚不只符合國人的飲食習慣，同時針對家中的銀髮族、幼兒、青少年、更年期婦女等不同的需求，內容豐富。

作者簡介

　　邱蕙臻，民國八十二年，於桃花源餐飲店開始從事自然飲食調理教學，曾與生機飲食權威劉湘琪老師合著《桃花源生機食譜》，受到廣大讀者迴響。近年來，她一直致力於生機飲食推廣，在農會、各社區大學與烹飪班等各級團體教授生機飲食，如士林社區大學、基隆市政府、農會以及基隆、台北之國中、國小與各生機店等單位。

　　目前除繼續教學工作外，她也專心沈潛於生機食譜的研究與製作。在眾多學員的期盼下，邱老師將多年教學心得整理出版，使更多讀者了解生機飲食的益處，讓健康的飲食原則落實在生活中。