前言
把「滯銷」變「暢銷」
「唉……今天還是一樣,一個也沒賣出去,別說是解說產品,連和顧客對話的機會都沒有,再說我本來就對高級品牌沒有太大的興趣……,我為什麼要進LV啊。」
週末的街上,到處都是出來享受逛街購物樂趣的女姓,每個人看起來是那麼開心,唯獨我待在窗簾緊閉的屋子裡,懶洋洋地躺在床上度過週末假日。
當時我才剛進LV沒多久,以售貨員身分站在店裡服務顧客,卻一個產品也沒賣出去。
在那之前,我一直在想像踏入社會後的充實生活,但實際情形卻是每天只忙著往返店裡和家裡,而在店裡更只是天天站著,讓我每天都過得很無趣。
「這不是我想要的生活……。」
我只能躺在床上,大大地嘆氣。
我學生時期曾在麥當勞打工,雖然只是個工讀生,倒也負責指導別的打工人員如何待客,每天都過得很開心、很充實。
也是當時那種令我興奮雀躍的經驗,讓我選擇了「服務顧客」這個工作。
可是我在LV裡,卻只是每天都在煩惱「賣不出去」的問題,以前明明很開心在服務顧客的說……我愈是這麼想,愈覺得不該這樣下去,心裡開始出現焦慮的情緒。
但話說回來,我也不知道該怎麼做,才能重新找回當年那種開心又充實的生活。
就在我打算放棄一切時,我開始想「我不要再過這種令人不開心的日子」,於是我想到先試著改變目前這種生活方式。
我決定假日一定要外出,更規定自己每天到車站前的大咖啡廳去坐一坐。不過當時我並沒有看書的習慣,即使去了咖啡廳也無事可做,因此我決定靜靜地觀察周遭的人。
那個人在喝什麼飲料?隔壁桌在聊什麼話題?當我持續這麼做之後,我開始對觀察人們產生興趣。
尤其當我在想像「人們什麼時候會思考什麼事」時,我都覺得很開心,於是我決定「先停止觀察顧客,改成觀察店員看看」。
我決定從我當時所住的笹塚車站旁的QUEEN'S伊勢丹開始。
這家伊勢丹的1樓是食材店,2樓有生活百貨店和服飾店等許多店面,於是我每一家店都進去看,不論店面多小都一樣。後來我連附近的商店街也一家一家進去看,甚至是百貨公司也從上到下一層層的到每一家店看。
我大概看了100家店,結果我發現了一件事,只懂得說明產品的售貨員,即使說明得再好都無法讓人感受到魅力,反而是「試圖瞭解我的人」、「試圖與我一起展開開心對話的人」所提供的服務,才能讓我也跟著開心起來,想買那個人所推銷的產品。
當我察覺到這一點時,當年在麥當勞服務的經驗又再度浮現我的腦海中。
為什麼當年在麥當勞服務時,我是那麼地快樂?――我終於發現,因為當時我都會為顧客著想。
在我打工那時的麥當勞,並沒有要求我們目標值,也就是沒有規定我們哪種產品必須賣出多少個,所以我有辦法單純只思考顧客的事,想著「要怎麼做才能讓顧客再度上門」。
但當工作場所從麥當勞變成LV後,因為被要求目標值,產品價格也突然變很高,讓我完全失去以往「只要思考顧客的事就好」的想法。
剛進入LV時的我,不論視線還是意識,都只聚焦在「產品」上,只要看到顧客上門,滿腦子想的都是「得介紹一下新產品才行」、「得說明產品的優點才行」。
現在回想起來,難怪當時會賣不出半個產品了。
後來我決定「要聚焦在顧客身上,而不是產品上」,於是重新看著前輩們的待客方式、他店售貨員的待客方式,結果開始看到以往沒看到的地方,以及以前沒注意到的重點。
在進入LV公司半年後,我開始慢慢變成業績還不錯的售貨員。
因為我從先前自己被服務的經驗中,擷取出「被這麼說時會很開心」、「被這麼說時會很想要買」的店員話術與應對方式,不斷應用在我自己的待客服務上。
在那之後經常出現「今天沒能將我所想的話術全部應用進去,所以成績不太好」、「今天話術全數用盡,所以顧客的反應完全不同」等情形,我服務的店成為我的「實驗場」。後來我開始能賣得出產品,更在不知不覺中成為頂尖售貨員,還因此獲頒表揚。
我目前除了幫自己的客戶調查店鋪狀況外,每個月仍會以顧客身分接受400次左右的店家服務,所以我在研討會上所傳授的待客方法,全都是我自己的親身體驗,並從中擷取出我認為很值得實踐的好方法。
也是托此之福,我的研討會與演講都受到好評,因此日本全國各地的許多企業與店家,都來要求我提供有關銷售方法與待客服務的建議,讓我過著非常充實的每一天。
通常業績不好的售貨員都會異口同聲表示「沒能遇到好顧客」、「要是能服務到那個顧客,業績就會是我的了」。
這是因為售貨員與推銷員不一樣,無法自行決定「要服務哪個顧客」,所以當售貨員賣不出產品時,才容易有「我的運氣真差,沒能遇到好顧客」的想法。
即使在我提供協助的企業裡,也有許多店長級的人會說自己店裡的售貨員「客人運很差,遇不到好顧客」,一句話就帶過業績不佳的原因。
但若要將這一切歸咎於「運氣」,恐怕犯了很大的錯誤。
因為不論哪個顧客都是抱持興趣才走進店裡的,就那個時間點來說,產品絕對有可能賣得出去,所以若最後產品賣不出去,絕不是顧客的問題。
原因不是出在「沒遇到好顧客」,而是存在「賣不出去的理由」,只要懂得改變這種服務顧客的想法,就一定能將「賣不出產品的服務方式」變成「產品能暢銷的服務方式」。
「謝謝您!我試著○○後,產品就賣出去了!」
「原本一直做不出業績,現在非常享受服務顧客的樂趣!」
這種開心的話,我幾乎每天都能從我的客戶嘴裡聽到。
售貨員是協助顧客開心購買產品的最佳夥伴,沒有哪個工作比服務顧客更棒,這也是我最大的體會。
務必學會能讓產品暢銷的待客方式,好好取悅顧客,讓你自己和顧客都能得到幸福。我會竭盡所能傳達技巧,若能幫助大家學會,就是我最大的榮幸了。
2014年6月鈴木比砂江