錢思源

詩仙李白曾作詩：「烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯......鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒......五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。」其對美酒的熱愛可見一般。的確，鬱悶時藉酒澆愁、高興時飲酒做樂。酒，似乎是人類最忠實的知己。

《談酒集》是一本內容豐富又趣味生動的談酒專書。書中針對紹興、高粱、威士忌、白蘭地......等各式美酒做深入的介紹，並說明酒的源起、作用以及品嚐好酒的方法、禮儀......等等，以輕鬆流暢的筆觸，帶給您全盤又實用的相關知識。書中並且提供許多酒的奇聞軼事，讓您樂在其中！