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開瓶過去：探尋葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程

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開瓶過去：探尋葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
$ 411
 開瓶過去：探尋葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
作者：（美）帕特里克·E.麥戈文　
出版社：社會科學文獻出版社
出版日期：2025-01-01
語言：簡體中文   規格：平裝 / 13 x 19 x 1 cm / 普通級/ 初版
博客來 博客來 - 酒  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：開瓶過去：探尋葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程

內容簡介

本書基於最新的考古學和科學發現，闡述了中國和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱飲料等是如何被創造出來和傳播的，探究酒類飲料在醫學、宗教象徵、藝術靈感及社會關係等方面乃至人類自身發展過程中的作用，進而尋找其與人類文化關聯的線索。
 

詳細資料

  • ISBN：9787522837925
  • 規格：平裝 / 13 x 19 x 1 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地：中國
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