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陳富順

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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:自己種菜最好吃:100種吃法輕鬆烹調&15項蔬果快速收成

這本以自然食材為主的食譜,要教你利用家庭小陽台、宿舍小窗台輕鬆栽種植物、簡單料理美味菜餚,重拾不花錢、不費力的生活樂趣!

本書編排以常見的食譜為主,提供簡單易學的80道家常食譜。更為忙碌的現代人設計 (現做現吃!20醬汁DIY自製醬汁)和 (現淋現吃!10種市售醬汁)單元,不必烹調,讓你下班馬上享受營養蔬菜!

同時我們也教授讀者簡單易學的種菜方法,有 (最輕鬆的3種蔬菜栽培法)和 (種菜Q&A解答室)等單元,輕鬆打造自己的有機菜園。

將近100道的菜餚吃法,方便讀者搜尋想做的料理,即使你還沒準備好要種菜,以食譜為主的本書,也將讓你收穫滿載。

作者簡介:

陳富順

從小就喜歡在廚房裡炒炒煮煮學烹調,是一名未滿30歲、卻擁有豐富烹調經驗的新生代廚師,最擅長的是 兼具道地與創意型態的澎湖菜與台菜,曾服務於凱悅、褔華、北海魚村等知名飯店與餐廳,現在任職於淡 水百年古蹟餐廳紅樓,希望在極具人文風情的餐廳,為大家烹調美味的料理。近年來專注於研發新台菜及 創意料理,希望能藉著設計簡單的食譜,讓讀者輕鬆體會烹調的樂趣。


商品資料
  • 作者: 陳富順
  • 出版社: 朱雀文化事業有限公司 出版日期:2008-02-01 ISBN/ISSN:9789866780202
  • 頁數:112頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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