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陳蘭婷

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痛風食療事典:吃對了就不痛!
$ 116 ~ 234
痛風食療事典:吃對了就不痛!
作者:日高 雄二小山 律子(Hidaka YuujiOyama Rituko) / 譯者:李信伶陳蘭婷 
出版社:方舟文化
出版日期:2011-08-11
語言:繁體中文   規格:平裝 / 208頁 / 15*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
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陳蘭
陳蘭是東漢末年人物,袁術部下。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:痛風食療事典:吃對了就不痛

告別不良於行、飲食處處受限的
全方位預治專書!

台灣成了痛風國,罹病人數世界第一、
年齡層不斷下降,最小病患只有8歲。
但你知道嗎?痛風纏身,
是生活飲食急待修正的信號!
針對五十多萬罹患痛風及五百多萬尿酸過高的台灣人,本書提供最新、最有效的預治療法,除針對不同原因引起的痛風,分成新醫藥治療、運動治療和飲食治療外,也對過去副作用大的藥物(如秋水仙等),或舊觀念的高普林食物、美食美酒等,提出合理的享用新解。找到正確方法,破除迷思,就能告別反覆發作的惡夢,重新享受優質生活!

本書特色

飲食處處受限,美食不再?
半夜發作,疼痛難耐?


小心!方法不對,即便最有效的藥,
也無法遠離說痛就痛的命運!



本書提供最新、最有效的預治療法,全面改寫痛風治療觀念!

●急性痛風發作──除了傷腎的秋水仙,已有新藥可用。
●最新基因療法──免吃藥、免打針治好疼痛。
●痛風石──免開刀,就可治癒。

顧好飲食,食物成了天然止痛劑!
這樣吃,降尿酸、排痛風!

●蛋可吃,一天以2顆為限。
●肉涮過再吃,去除表面嘌呤。
●海鮮與蔬菜同煮,降低嘌呤值。
●酒可喝,只需控制在總熱量攝取的1成內。
 
簡單原則,立即改善症狀,
方法對了,就不會陷入復發循環的惡夢中!

作者簡介:

日高雄二(Hidaka Yuuji)

醫學博士,現任日本龜田綜合醫院膠原病內科部長。專業領域為痛風、類風濕性關節炎、膠原病等。

1978年畢業於東京大學醫學部,1980年進入東京大學醫學部附屬醫院物療內科,1985年美國密西根大學醫學部內科postdoctoral fellow,1988年同內科assistant professor,1990年成為帝京大學醫學部附屬市原醫院第三內科助教授,從2003年開始擔任現職。為風濕財團之登錄醫師,並隸屬於日本風濕學會、日本痛風核酸代謝學會等。



小山律子(Oyama Rituko)

出生於加拿大溫哥華,日本兵庫營養專門學校營養士學科畢業。為料理研究家,同時為企業開發食品並製作食譜。此外,也為電視節目或各雜誌等做營養指導。

主要著作有「美味蓋飯」、「糖尿病的治療與飲食療法」等。

譯者簡介:

李信伶

大學新聞系畢業後,因為喜歡到日本旅行,開始學習日語。2005年日文檢定考一級合格後,赴日進修,回台後進入日系企業工作。就職日系企業期間,開始從事翻譯工作,翻譯作品以生活實用類的書籍為主,包括手工藝、健康、心理學等。

程蘭婷

私立淡江大學日本語文學系,日本文化外國語專門學校日本語教師養成科。文字工作者,曾任出版社雜誌編輯及企劃主編等職務,日文翻譯經驗長達十餘年。目前致力於流浪動物的義工工作,協助推動街頭流動動物的TNR觀念,並積極響應保護地球的環保活動。


章節試閱
痛風的原因痛風發作的人有99%罹患高尿酸血症成年男性的高尿酸血症罹患率是20%在腳指頭根部等關節會有痛風性的發作,是由於血液中的尿酸增加太多所引起的疾病,也就是指發作在高尿酸血症的人身上。罹患高尿酸血症的人當中有10∼20%的人會引起痛風發作。罹患高尿酸血症的人不一定會引起痛風發作,但是會引起痛風發作的人卻有99%的人都是屬於高尿酸血症。 罹患高尿酸血症在1960年代大約占人口的5%,但是從1970年代開始激增,現今成年男性當中約有20%的人罹患高尿酸血症。 高尿酸血症患者大多數是男性,女性患者在閉經前是...
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目錄
第1章 所謂的痛風是什麼樣的疾病呢?
痛風是什麼
◆隨著戰後飲食生活品質的提昇,進而急速增加的生活習慣病◆……16
日本在戰後急速增加的疾病……16
隨著1960年代開始的飲食生活變化,痛風患者激增……17
痛風的原因
◆痛風發作的人有99%都罹患高尿酸血症◆……18
成年男性的高尿酸血症罹患率是20%……18
痛風如果併發其他生活習慣病,罹患缺血性心臟病、中風的危險性就會增高……20
高尿酸血症的原因
◆飲食生活的歐美化、肥胖、生活習慣不良等原因交互影響,導致痛風容易發在男性身上◆……21
確實會提高尿酸值的生活習慣...
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商品資料
  • 作者: 日高雄二、小山律子 譯者: 李信伶、陳蘭婷
  • 出版社: 方舟文化 出版日期:2011-08-11 ISBN/ISSN:9789868743908
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:208頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 疾病醫療
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