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陶藝科學:第一本陶瓷工藝的科學!從原料到成形、燒成、釉藥的化學反應機制系統解析製陶方法

的圖書
科學
科學科學是一種系統性的知識體系,它積累和組織並可檢驗有關於宇宙的解釋和預測。科學強調預測結果的具體性和可證偽性,這有別於空泛的哲學。科學也不等同於尋求絕對無誤的真理,而是在現有基礎上,摸索式地不斷接近真理。故科學的發展史就是一部人類對宇宙的認識偏差的糾正史。

科學的源頭最早可追溯到約公元前3500年至前3000年的古埃及和兩河流域。這兩個文明在數學、天文、醫學方面的成就傳入並塑造了古典時代的希臘自然哲學,後者正式嘗試以自然原因來解釋物質世界中的事件。西羅馬帝國傾覆後,在中世紀的頭幾個世紀中,有關古希臘人的世界觀念的知識在西歐漸漸被遺忘,但卻在伊斯蘭黃金時代的穆斯林世界中得以保存下來。10世紀到13世紀,西歐找回了古希臘的著作並吸收了伊斯蘭學者的研究,自然哲學就此復活,並且接下來在始於16世紀的科學革命中轉型,其間的新觀念和新發現脫離了古希臘觀念和傳統之窠臼。科學方法迅速在獲取知識方面起到更大作用,不過科學的制度化和職業化還是要等到19世紀才開始成型。

科學原僅指對自然現象之規律的探索與總結,但人文學科也越來越多地被冠以「科學」之名。現代科學一般說來可劃分為三大分支:形式科學,研究抽象概念;自然科學,在最寬泛的意義上研究自然;以及社會科學,研究個體與社會。不過,對於形式科學能否確實算作一類科學存在不同意見,因為其並不依賴經驗證據。而運用既有科學知識以達成實用目的的學科,如工程學和醫學,則被歸為應用科學。

科學以研究為基礎,而研究通常是在學術和研究機構、以及政府機構和公司中進行。科學研究的實際影響使得科學政策被制訂出來,以求施影響於科學界,促使商業產品、武器、醫療衛生以及環境保護獲得優先發展。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:陶藝科學:第一本製陶工藝的科學!從原料到成形、燒成、釉藥的化學反應機制系統解析陶藝方法

陶瓷是泥土與火的藝術;
創作者與泥土與火三方對話的結晶。


陶瓷黏土具有多種多樣性,為陶瓷工藝帶來豐饒的多樣化。各地黏土亦存在相當大的差異,因而造就出代表地區特色的有形文化財。泥土是活的,傾聽泥土的聲音,順應泥土本質成形,其中可見創作者對泥土的了解厚度。泥土一旦燒成便不可逆,除了考驗技術,更像是創作者與火的對話。此外包含賦予作品風景的釉藥在內,作品最終的樣貌是創作者精心計算過的結果。從泥土變成黏土的那一刻起,作品必然發生的一連串物理/化學反應,從科學理解全盤掌握,是突破技術表現或創作概念的捷徑。

本書在日本出版以來佳評如潮,長銷改版至今無可取代。作者將帶你進入陶瓷的微觀世界。以圖解形式,有系統地解說原料(黏土/化妝土/釉/添加劑/顏料)的組成性質、化學成分與作用、泥漿調配法及各種釉調製公式等,並從成形、素坯乾燥、素燒/本燒燒成與冷卻,探索過程中的化學反應機制,歸納常見的錯誤原因和防止辦法。取材實際,將深奧的陶瓷學變成一套創作最強後盾的實用學問,有助從事陶瓷、雕塑、材料研發等相關工作者更上層樓。


本書特色

含金量最高:涵蓋「原料」、「成形」、「釉藥及化妝土」、「燒成」陶瓷學的四大部分,系統性分章詳述:黏土分類與性質結構、模製成型的泥漿解膠與凝膠機制、燒成與冷卻過程的熱變化、釉藥原料特性、塞格式釉方調製方法、呈色機制、顏料及化妝土功能等實用學理知識。

科學檢證的法則:透過直觀好懂的插圖與圖表,了解各種物理性/化學機制,獲得有用的經驗。

實作全過程:針對泥漿流量測試、泥漿解膠/凝膠適度範圍、釉藥三角座標配方測試、釉黏性測試等,示範操作步驟及測試方法或計算過程。

集結常見問題:針對乾燥龜裂、釉裂、剝釉、釉泡、針孔、縮釉等常見問題,進行原因剖析和防止辦法說明。

107種釉藥樣本試片全彩呈現:包含以氧化焰和還原焰,呈現色彩豐富的各種光澤釉、(半)啞光釉、乳濁釉等燒成樣本。提供原料、原料比例、燒成條件等重點解說。

作者簡介:

樋口わかなHiguchi Wakana
1951年 東京都出生
1973年 東京都立深澤高校畢業
1974年 櫻美林大学中退
1969 年 在東京品川區的鷹美術研究所學習陶器(~1973 年)
1974年 在屋久島、屋久島燒窯元學習(~ 1975 年)
1975年 服務於東京澀谷區代官山的陶藝教室「Craft滝陶」(~ 1981年)
1982 年 移居墨西哥、在墨西哥市的陶器工房「KENTAROケンタロ窯」技術指導(~ 1985 年)
1985 年 在陶器工場「KOROMOSAコルモサ窯」技術指導(~ 1991年)
1991年 在墨西哥州托盧卡市「托盧卡陶磁器学校」指導(~ 1999 年)
1999年 在托盧卡市「生命芸術学院」進行陶器技術的指導(~ 2008 年)
2008 年 歸國
2016 年 擔任茨城縣立笠間窯業大學 講師

除了在教育機構指導之外,也進行講演和陶器公開展的審查委員等職務。此外,也以現代陶器雕刻家的身份,參加2003年義大利法恩札陶器展、The shape between continuity and innovation、2003年墨西哥市弗朗茲•梅耶美術館展、2004年墨西哥莫雷利亞市文化會館展等活動。

譯者簡介:

朱炳樹

日本國立筑波大學藝術學碩士、美國紐約州立大學(SUNY at Buffalo) 藝術碩士,現職為實踐大學服裝設計系兼任副教授。譯作包括《日本式建築改造法》、《圖解圖樣設計》、《木作用 世界木材事典》、《明治初期日本住屋文化》、《德雷瑟裝飾設計原理》等書。

目錄
釉藥調和配方範例的燒成樣本
前言
第一章 以地質學探索陶器
◇從地質學的角度觀察陶器
◇何時、如何誕生黏土?
◇黏土的組成與結構
◇黏土礦物的性質
◇黏土的分類
第二章 陶器的成形與化學變化
◆乾燥的機制
◆何謂注漿成形
◆黏土的解膠機制
◆解膠劑與黏土
◆黏土的凝膠機制
◆注漿成形泥漿的調製方法
◆泥漿的管理
第三章陶器的燒成與化學變化
◇燒成所引起的化學變化
◇燒成時物質如何變化
◇從熱力學的角度觀察窯燒
◇燒成時的變形與龜裂及其原因
第四章釉藥的基本與調和配方
◆何謂釉藥
◆釉藥...
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