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陶藝科學:第一本陶瓷工藝的科學!從原料到成形、燒成、釉藥的化學反應機制系統解析製陶方法

的圖書
科學
科學科學是一種系統性的知識體系,它積累和組織並可檢驗有關於宇宙的解釋和預測。科學強調預測結果的具體性和可證偽性,這有別於空泛的哲學。科學也不等同於尋求絕對無誤的真理,而是在現有基礎上,摸索式地不斷接近真理。故科學的發展史就是一部人類對宇宙的認識偏差的糾正史。

科學的源頭最早可追溯到約公元前3500年至前3000年的古埃及和兩河流域。這兩個文明在數學、天文、醫學方面的成就傳入並塑造了古典時代的希臘自然哲學,後者正式嘗試以自然原因來解釋物質世界中的事件。西羅馬帝國傾覆後,在中世紀的頭幾個世紀中,有關古希臘人的世界觀念的知識在西歐漸漸被遺忘,但卻在伊斯蘭黃金時代的穆斯林世界中得以保存下來。10世紀到13世紀,西歐找回了古希臘的著作並吸收了伊斯蘭學者的研究,自然哲學就此復活,並且接下來在始於16世紀的科學革命中轉型,其間的新觀念和新發現脫離了古希臘觀念和傳統之窠臼。科學方法迅速在獲取知識方面起到更大作用,不過科學的制度化和職業化還是要等到19世紀才開始成型。

科學原僅指對自然現象之規律的探索與總結,但人文學科也越來越多地被冠以「科學」之名。現代科學一般說來可劃分為三大分支:形式科學,研究抽象概念;自然科學,在最寬泛的意義上研究自然;以及社會科學,研究個體與社會。不過,對於形式科學能否確實算作一類科學存在不同意見,因為其並不依賴經驗證據。而運用既有科學知識以達成實用目的的學科,如工程學和醫學,則被歸為應用科學。

科學以研究為基礎,而研究通常是在學術和研究機構、以及政府機構和公司中進行。科學研究的實際影響使得科學政策被制訂出來,以求施影響於科學界,促使商業產品、武器、醫療衛生以及環境保護獲得優先發展。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:陶藝科學:第一本陶瓷工藝的科學!從原料到成形、燒成、釉藥的化學反應機制系統解析製陶方法

內容簡介

陶瓷是泥土與火的藝術;
陶藝家與泥土、火對話的結晶。
以科學搭起橋梁,深入陶瓷微觀世界。

 

陶瓷工藝是藝術與科學的結合。泥土有其個性,火有其習性,從泥土變成黏土那一刻起必然發生的一連串物理/化學反應,全盤掌握了解,是藝術表現或創作概念的基石。

 

本書在日本出版獨具稀缺性逾十六年,長銷改版至今無可取代。全書以圖解形式,系統解說原料(黏土/化妝土/釉/添加劑/顏料)組成、化學作用、泥漿及各種釉調製法等,並從成形、素坯乾燥、燒成與冷卻,探索過程中的化學反應機制,歸納常見的錯誤和防止辦法。取材實際,透過系統性學習,陶藝創作將更不受限。一本陶藝家企及更高水準必備的陶藝指南。

 


本書特色
最透徹:完整涵蓋「原料」、「成形」、「釉藥及化妝土」、「燒成」,分章詳述:黏土分類與組成結構、泥漿解膠與凝膠機制、燒成與冷卻的熱變化、釉藥原料優缺分析、塞格式釉方法、呈色機制、顏料及化妝土等實用知識。

科學檢證:透過直觀好懂的插圖與圖表,徹底了解陶瓷的物理性/化學機制,獲得有用的製陶法則。

實作全過程:針對泥漿流量、解膠/凝膠適度範圍、釉藥三角座標配方、釉黏性等,示範操作步驟、測試方法及計算過程。

集結常見問題:針對乾燥龜裂、釉裂、剝釉、釉泡、針孔、縮釉等常見問題,進行原因剖析和防止辦法說明。

107種釉藥樣本試片全彩呈現:包含以氧化焰和還原焰,呈現色彩豐富的各種光澤釉、(半)啞光釉、乳濁釉等燒成樣本。提供原料、原料比例、燒成條件等重點解說。

 


推薦

呂琪昌 國立臺灣藝術大學工藝設計學系教授
朱芳毅 國立臺南藝術大學材質創作與設計系專任講師、聯合國教科文組織國際陶藝學會(IAC)藝術家會員、當代藝術家
施宣宇 九座寮聯合事務所藝術總監、聯合國教科文組織國際陶藝學會(IAC)藝術家
張清淵 國立臺南藝術大學應用藝術研究所教授級專業技術人員兼任所長
羅森豪 台北教育大學藝術與造形設計學系教授
華陶窯

 

作者介紹

作者簡介

樋口わかなHiguchi Wakana
1951年 東京都出生
1973年 東京都立深澤高校畢業
1974年 櫻美林大学中退
1969 年 在東京品川區的鷹美術研究所學習陶器(~1973 年)
1974年 在屋久島、屋久島燒窯元學習(~ 1975 年)
1975年 服務於東京澀谷區代官山的陶藝教室「Craft滝陶」(~ 1981年)
1982 年 移居墨西哥、在墨西哥市的陶器工房「KENTAROケンタロ窯」技術指導(~ 1985 年)
1985 年 在陶器工場「KOROMOSAコルモサ窯」技術指導(~ 1991年)
1991年 在墨西哥州托盧卡市「托盧卡陶磁器学校」指導(~ 1999 年)
1999年 在托盧卡市「生命芸術学院」進行陶器技術的指導(~ 2008 年)
2008 年 歸國
2016 年 擔任茨城縣立笠間窯業大學 講師

除了在教育機構指導之外,也進行講演和陶器公開展的審查委員等職務。此外,也以現代陶器雕刻家的身份,參加2003年義大利法恩札陶器展、The shape between continuity and innovation、2003年墨西哥市弗朗茲·梅耶美術館展、2004年墨西哥莫雷利亞市文化會館展等活動。

譯者簡介

朱炳樹
日本國立筑波大學藝術學碩士、美國紐約州立大學(SUNY at Buffalo) 藝術碩士,現職為實踐大學服裝設計系兼任副教授。譯作包括《日本式建築改造法》、《圖解圖樣設計》、《木作用 世界木材事典》、《明治初期日本住屋文化》、《德雷瑟裝飾設計原理》等書。

 

目錄

釉藥調和配方範例的燒成樣本

前言

第一章以地質學探索陶器
◇從地質學的角度觀察陶器
◇何時、如何誕生黏土?
◇黏土的組成與結構
◇黏土礦物的性質
◇黏土的分類

第二章陶器的成形與化學變化
◆乾燥的機制
◆何謂注漿成形
◆黏土的解膠機制 
◆解膠劑與黏土
◆黏土的凝膠機制  
◆注漿成形泥漿的調製方法
◆泥漿的管理

第三章陶器的燒成與化學變化
◇燒成所引起的化學變化
◇燒成時物質如何變化
◇從熱力學的角度觀察窯燒
◇燒成時的變形與龜裂及其原因

第四章釉藥的基本與調和配方

◆何謂釉藥  
◆釉藥的熔融
◆釉藥成分的三要素與功能  
◆根據三角座標的釉藥調和配方測試  
◆何謂塞格式釉方
◆透過塞格式釉方能瞭解什麼  
◆塞格式釉方計算的基本方法
◆塞格式釉方何時發揮功能
◆何謂透明釉
◆何謂不透明釉(失透釉)
◆色釉的著色劑與調和配方  
◆調製釉藥

第五章釉藥的原料
◇瞭解釉藥的構成要素   
◇釉藥的原料
◇顏料

第六章釉藥問題的原因與防止方法
◇開片(釉裂)的機制與防止方法
◇剝釉(跳釉)的原因與防止方法
◇釉泡和針孔的原因與防止的方法
◇縮釉的原因與防止方法
◇脫釉的原因與防止方法
◇因黏土引起釉藥的異常與原因

第七章化妝土
◆化妝土的基本知識
◆調配化妝土 
◆施加化妝土的時機  
◆彩色化妝土
◆彩色化妝土的調和配方範例

 

詳細資料

  • ISBN:9789864803484
  • 叢書系列:Art BASE
  • 規格:平裝 / 240頁 / 26 x 19 x 1.5 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:13歲~99歲
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