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顏國欽 總校閱的圖書 |
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$ 570 ～ 600 | 最新食品化學
作者：顏國欽 總校閱 出版社：華格那企業 出版日期：2014-01-01 規格：26*19*2.2cm / 初版 / 平裝 / 636頁  共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：最新食品化學
- 圖書簡介
邀集國內各大院校之食品科學及營養相關科系領域專長具多年豐
富教學經驗之授課教師，參考國內外最新書籍與資料共同編撰而成。
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