購物比價 | 找書網 | 找車網 |
FindBook |
|
有 1 項符合
食品加工(三)(合實習)的圖書 |
$ 247 | 食品加工(三)(合實習)
作者:林耕年 出版社:台灣復文興業股份有限公司 三民網路書店 - 科學‧科普 - 來源網頁   看圖書介紹 |
|
食品加工(三)是根據教育部修訂公佈之農職課程標準所編、適合於高農食品加工科三年級或農專之用。
第一章 製糖
第二章 食用油脂
第三章 製茶
第四章 咖啡及可可
第五章 酒類及酒精
第六章 醬油之釀造……
|