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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 目前評分： 評分：
圖書名稱：食品化學總複習（上） 圖書簡介
- 本書依據教育部最新公佈高級職校「食品化學」課程標準，並綜合職校所使用之各教科書版本，精心整理編輯而成。
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 | 作者：日本Newton Press 出版社：人人出版股份有限公司 出版日期：2021-08-06 66折： $ 1247 |  | 作者：胡涓涓(Carol) 出版社：幸福文化 出版日期：2018-06-27 66折： $ 297 |  | 作者：蒂許．潔德 出版社：積木文化 出版日期：2022-10-27 66折： $ 528 |  | 作者：洛朗絲．德維萊爾 出版社：先覺出版股份有限公司 出版日期：2024-02-01 66折： $ 251 | |
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 | 作者：香月美夜 出版社：皇冠文化出版有限公司 出版日期：2025-04-07 $ 236 |  | 作者：ニクヤ乾 出版社：青文出版社股份有限公司 出版日期：2024-07-10 $ 136 | | | 作者：黒井つむじ 出版社：東立出版社 出版日期：2025-04-09 $ 143 |  | 作者：盧勝彥 出版社：財團法人真佛般若藏文教基金會 出版日期：2025-04-14 $ 205 | |
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 | 作者：優木すず 出版社：青文出版社股份有限公司 出版日期：2025-04-09 $ 111 |  | 作者：一願法師 出版社：樹人出版 出版日期：2025-04-01 $ 210 |  | 作者：暁葉 出版社：青文出版社股份有限公司 出版日期：2025-04-02 $ 111 |  | 作者：桐谷直 出版社：時報文化出版企業股份有限公司 出版日期：2025-04-15 $ 210 | |
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