圖書介紹 - 資料來源:博客來 目前評分: 評分:
圖書名稱:食尋。蘊味(中英對照) 內容簡介
Gigi姐年紀漸長,越發欣賞樸實無華的菜式。令她魂牽夢縈的,不是鮑參翅肚、燕窩海味,也不是造型精緻的份子料理,而是最沒有修飾、但味道雋永的家鄉菜。媽媽在哪,家鄉就在哪!每家庭都有它的傳統、獨特的家鄉菜。今天,Gigi姐為您收集多款美味的家鄉菜,內容細分為:餐前小吃、添飯小菜、滋潤靚湯和甜點。希望各位在欣賞之餘,亦要跟烹調,煮給懂得欣賞您、愛護您的人享用!
作者介紹
作者簡介
黃淑儀
除了演技出眾外,她主持的飲食節目「吾湯吾水」、「吾淑吾食」均有很高的收視和極佳的口碑。她的多本食譜著作,均先後成為暢銷書榜的十大書籍之一。在2013年,她更憑著《濃味美味~為最愛的人下廚》贏取世界美食家圖書大獎之世界最佳食譜Entertaining組別的第三名。
黃淑儀入廚50年,工餘時愛以湯、美食會友,並將鑽研烹調的心得與讀者分享,廣泛弘揚烹飪的樂趣。
詳細資料
- ISBN:9789888325986
- 規格:平裝 / 168頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:香港
- 語文:中英對照
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| 作者:金浩然 (김호연) 出版社:寂寞 出版日期:2023-05-01 66折: $ 277 | | 66折: $ 527 | | 作者:安宇敬 出版社:平安文化有限公司 出版日期:2023-07-03 66折: $ 277 | |
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| 作者:福澤由美子 出版社:九童國際文化事業有限公司 出版日期:2023-12-15 $ 142 | | 作者:羽田宇佐 出版社:台灣角川股份有限公司 出版日期:2024-06-27 $ 221 | | 作者:劉潤 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2022-03-29 $ 316 | | 作者:新台 出版社:新台圖書 出版日期:2023-08-30 $ 17 | |
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| $ 263 | | 作者:Edward de Bono Ltd. 出版社:商周出版 出版日期:2024-06-08 $ 300 | | 作者:竹村洋平、TAKAHIRO 出版社:東立出版社 出版日期:2024-06-24 $ 94 | | 作者:林峰丕 出版社:天下文化 出版日期:2024-05-31 $ 316 | |
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