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食尋。蘊味(中英對照)

的圖書
食尋。蘊味(中英對照)
$ 348 ~ 440
食尋。蘊味(中英對照)
作者:黃淑儀 
出版社:Forms Kitchen
出版日期:2016-01-01
語言:繁體/中文   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:食尋。蘊味(中英對照)

內容簡介

  Gigi姐年紀漸長,越發欣賞樸實無華的菜式。令她魂牽夢縈的,不是鮑參翅肚、燕窩海味,也不是造型精緻的份子料理,而是最沒有修飾、但味道雋永的家鄉菜。媽媽在哪,家鄉就在哪!每家庭都有它的傳統、獨特的家鄉菜。今天,Gigi姐為您收集多款美味的家鄉菜,內容細分為:餐前小吃、添飯小菜、滋潤靚湯和甜點。希望各位在欣賞之餘,亦要跟烹調,煮給懂得欣賞您、愛護您的人享用!
 

作者介紹

作者簡介

黃淑儀


  除了演技出眾外,她主持的飲食節目「吾湯吾水」、「吾淑吾食」均有很高的收視和極佳的口碑。她的多本食譜著作,均先後成為暢銷書榜的十大書籍之一。在2013年,她更憑著《濃味美味~為最愛的人下廚》贏取世界美食家圖書大獎之世界最佳食譜Entertaining組別的第三名。

  黃淑儀入廚50年,工餘時愛以湯、美食會友,並將鑽研烹調的心得與讀者分享,廣泛弘揚烹飪的樂趣。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789888325986
  • 規格:平裝 / 168頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港
  • 語文:中英對照
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