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餐旅資訊系統與電子商務

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餐旅資訊系統與電子商務
$ 230 ~ 428
餐旅資訊系統與電子商務
作者:陽琬 
出版社:全華圖書股份有限公司
出版日期:2006-05-16
語言:繁體書   
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電子
電子電子是一種帶有負電的次原子粒子,通常標記為 e − {\displaystyle e^{-}\,\!} 。電子是第一代輕子,以重力、電磁力和弱核力與其它粒子交互作用。輕子是構成物質的基本粒子之一,無法被分解為更小的粒子。電子帶有1/2自旋,是一種費米子,根據包立不相容原理,任何兩個電子都不能處於同樣的量子態。電子的反粒子是正子,其質量、自旋、帶電量大小都與電子相同,但是電量正負性與電子相反。電子與正子會因碰撞而互相湮滅,並在這過程中,生成一對以上的光子。

由電子與中子、質子所組成的原子,是物質的基本單位。相對於中子和質子所組成的原子核,電子的質量顯得極小。質子的質量大約是電子質量的1836倍。當原子的電子數與質子數不等時,則該原子會帶電;稱該帶電原子為離子。帶正電的離子叫陽離子,其電子數小於質子數;帶負電的離子叫陰離子,其電子數大於質子數。若物體的電子數不等於質子數,導致正負電量不平衡時,則稱該物體帶靜電。當正負電量平衡時,稱物體的電性為電中性。靜電在日常生活中有很多用途,例如,靜電油漆系統能夠將瓷漆或聚氨酯漆,均勻地噴灑於物品表面。

電子與質子之間的庫侖力能促使電子被束縛於原子內部,因此為束縛電子。兩個以上的原子,會交換或分享它們的束縛電子,這是化學鍵的主要成因。當電子不再被束縛於原子內部,而能夠自由移動於原子以外的空間時,則稱此電子為自由電子。多個自由電子共同移動所產生的淨流動現象稱為電流。在許多物理現象裏,像電傳導、磁性或熱傳導,電子都扮演了重要角色。移動的電子會產生磁場,也會被外磁場偏轉。呈加速度運動的電子會產生電磁輻射。

根據大霹靂理論,宇宙現存的電子大部份都是生成於大霹靂事件。但也有一小部份是因為放射性物質的β衰變或高能量碰撞而生成的。例如,當宇宙線進入大氣層時遇到的碰撞。在另一方面,許多電子會因為與正子相碰撞而互相湮滅,或者,會在恆星內部製造新原子核的恆星核合成過程中被吸收。

在實驗室裏,像四極離子阱一類的精密尖端儀器,可以長時間束縛電子,以供觀察和測量。大型托卡馬克設施,像國際熱核融合實驗反應爐,利用磁場來約束住高熱電漿中的電子和離子,藉以實現受控核融合。無線電望遠鏡可以用來偵測外太空的電子電漿。

電子被廣泛應用於電子束焊接、陰極射線管、電子顯微鏡、放射線治療、雷射和粒子加速器等領域。
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:餐旅資訊系統與電子商務

本書由「Hospitality Information Systems and E-Commerce」一書翻譯而成,深入剖析餐旅業經理人員,如何有效地運用技術對企業體產生貢獻,是想追求此一先進主題的學生與專業人士必讀之聖經。此外,附加各種產業實例,以充分解說管理與顧客服務相關技術間的影響力。本書對於住宿、餐飲服務與旅遊等所應用的各種技術,以及採購、執行與運用餐旅業最新技術時的管理決策皆有詳細的說明。


目錄
第一部分應用第一章 了解餐旅資訊系統與資訊技術本章目標在職訓練引言了解系統理論的組成要素科技對話審視資訊系統規劃、分析與評估作業在職訓練……續摘要第二章 餐旅業的電腦硬體本章目標在職訓練引言電腦硬體的分類輸入裝置輸出裝置儲存裝置其他硬體零件在職訓練……續摘要第三章 餐旅業的電腦軟體本章目標在職訓練引言文字處理程式工作底稿應用程式資料庫程式其他一般用途的應用程式作業系統軟體餐旅業使用的商務軟體人工智慧軟體在職訓練……續摘要第四章 餐旅業的電腦網路與電訊溝通本章目標在職訓練引言網路資料來源電腦網路網...
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商品資料
  • 作者: 陽琬
  • 出版社: 全華圖書股份有限公司 出版日期:2006-05-16 ISBN/ISSN:9572153668
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:416頁
  • 類別: 中文書> 商業> 職場成功法
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