餐旅資訊系統與電子商務-FindBook 找書網 ISBN:9789572153666

序

＊第一部份應用

第一章瞭解餐旅資訊系統與資訊技術
本章目標
在職訓練
引言
瞭解系統理論的組成要素

分析一般的系統理論

機械式系統與有機系統的差異為何

何謂線性系統？

資訊管理系統的演變
審視資訊系統規劃、分析與評估作業
在職訓練......續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第二章餐旅業的電腦硬體
本章目標
在職訓練
引言
電腦硬體的分類
輸入裝置
輸出裝置
儲存裝置

主要儲存裝置

次要儲存裝置
其他硬體零件

週邊設備

內部零件

外部零件
在職訓練續
摘要

週邊設備

問題討論

關鍵字

參考文獻
第三章餐旅業的電腦軟體
本章目標
在職訓練
引言
文字處理程式
工作底稿應用程式
資料庫程式

資料分級

資料庫管理

資料庫安全
其他一般用途的應用程式

簡報軟體

桌上型電腦印表軟體

電子郵件軟體

網路軟體
作業系統軟體

作業系統的三個主要功能

其他作業系統維護工作

程式語言發展
餐旅業使用之商務軟體

資產系統與開放式平台

租或買？

決策支援系統
人工智慧軟體
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第四章餐旅業的電腦網路與電訊溝通
本章目標
在職訓練
引言
網路資料來源
電腦網路

實體網路架構型態

網路連接

電子通訊媒體
網路作業系統

內部網路

外部網路

互連程式與電子商務環境

發展技術

運用網際網路

網際網路服務提供者

網路連結
在職訓練續
摘要

關鍵字

參考文獻
＊第二部分餐旅管理與網際網路
第五章電子商務
本章目標
在職訓練
引言
電子商務交易

電子商務交易的四個層面

內部網路與外部網路
電子商務的範圍

管理資訊系統

行銷

會計
餐旅業對電子商務的應用

營運

人力資源

住宿

旅行與餐飲服務

會議與活動

娛樂與休閒
電子商務的技術

前區與後區

電子商務網路作業特性

網路使用者的進入作業
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第六章電子資訊與配銷體系
本章目標
在職訓練
引言
餐旅業務功能

生產流程

企業關係人族群
電子商務流程

供應鍊管理與企業資源規劃

行銷支援技術

所有電子商務模式
企業資源規劃系統

經理人員運用資訊系統

管理報告

決策支援系統
人工智慧
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第七章電子商務策略與解決方案
本章目標
在職訓練
引言
策略規劃作業

檢視外部與內部環境

優、劣勢分析

使命說明

發展行動計畫

訂定目標

擬定目標的指導原則

目標管理
電子商務方案

解決系統問題的步驟
合作知識管理
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字
＊第三部份
第八章電腦訂位系統與全球配銷系統
本章目標
在職訓練
引言
電子訂位系統
中央訂位系統網路之演進
現代化網路

實際案例：威根與麗茲卡爾登的網路

餐旅機構的網路作業以及資訊長的職責

混合功能交易流程與全球配銷系統

航空公司與全球配銷系統
旅館配銷業務中介商
通話技術應用於配銷系統
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第九章資產管理系統與即時銷售系統
在職訓練
引言
交易處理系統
作業管制與管理報告
資料庫介面
資產管理系統介面
電話會計系統
科技對話
其他服務與其他介面

後勤系統

無線即時銷售系統

餐飲與會議即時銷售系統
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第十章會計控制與生產系統
本章目標
在職訓練
引言
會計與財務功能

傳統會計作業與報告

會計資料庫與其組成要素

會計資訊系統

財務管理系統與現金管理
採購系統

採購

送貨
存貨管理
追蹤技術
其他技術導向的趨勢
無線連接功能
技術發展對就業的影響
製造系統
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第十一章行銷與人力資源管理系統
本章目標
在職訓練
引言
行銷系統
人力資源管理

人力資源資訊系統
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
第十二章安全、防護與實體設施系統
本章目標
在職訓練
引言
資料來源的防護
電腦隱私與對員工之監督
安全與防衛系統
實體系統
在職訓練續
摘要

問題討論

關鍵字

參考文獻
詞彙表
索引

餐旅資訊系統與電子商務

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目錄

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