饒宜芸

　　．提升人文涵養
　　透過章首專欄「行銷joy促咪」、內文國內外案例，讀者將體會台灣與世界各地的觀餐業者長期以來的努力，尤其是不少業者追求美好的生活、保存文化資產、愛護自然資源等，顯現了豐富的人文涵養，更是值得作為年輕讀者的楷模。

　　．開拓國際視野
　　每一章的方塊「Ｊ個wow尬意」以及貫穿全書、具有視覺張力的百餘張照片，精彩呈現了泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、印度、日本、韓國、中國、義大利、德國、法國、瑞典、梵蒂岡、加拿大、美國、巴西、肯亞、坦桑尼亞等國的行銷實務。讀者有機會站在巨人的肩膀上，眺望更高的境界，尤其是國外業者在美學經營與創意應用上，很值得學習。

　　．以流暢易讀的文筆討論適量的學理
　　本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下，仔細選擇適用的行銷學理，並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格，讓讀者易懂易學相關知識。
 

作者簡介

曾光華

　　重視另一種SCI（Social Contribution Index），並以行銷與教育為志業，因此：

　　．無論是學校授課或業界演講，也無論是行銷、品牌、創意思考或教學方法等題目，都盡力以清晰的架構、深刻的分析和生動的溝通，激發學員對行銷的興趣、對教育的敬意。

　　．出版「讓讀者讀得下、讀得懂、讀出興趣、讀出知識」的行銷教科書，包含《行銷管理》、《行銷管理概論》、《行銷學原理》、《服務業行銷與管理》、《觀光與餐旅行銷》、《金融服務行銷》、《消費者行為》、《行銷管理個案》、《行銷企劃》、《解析行銷管理》、《國際行銷》等，都是以創新精神不斷突破讀者學習行銷的新視野。

　　他是政大企管學士、美國密蘇里大學行銷管理碩士、博士；現任中正大學企管系暨行銷與數位分析碩士班教授；平日喜愛從多元閱讀、悠閒旅遊、隨性攝影及電影中培養洞察能力與獨立見解、探索百態人生與百變世界。

饒宜芸

　　中正大學經濟學系學士、行銷管理研究所碩士；曾任職於金融業，也曾擔任帝國毀滅等電影行銷與公關企劃、南方影展嘉義場策展人等；創辦中正大學紫荊影展並擔任策展人多年，每年締造上萬人次觀影潮，為大專院校規模最大的藝文活動之一。

　　她目前是自由文字工作者、天下雜誌群、遠見、數位時代、今周刊等特約文案和編輯、企業與政府機構刊物編輯，並著有大學教科書《行銷學原理》（與曾光華合著）、《解析行銷管理：圖解與筆記》（與曾光華合著）、城市旅遊書《跨越諸羅記》、產業報導專書《產業在嘉》；擅長以輕巧、優美、感性的文筆傳達意境與觀念。她喜愛廣泛閱讀、全球旅遊、正向且令人感動的電視劇與電影等，並從中增進觀察力與想像力、充實心靈；最期待人們能因為愛而更美麗、健康、快樂，同時讓地球更適合居住。