高橋常男

早期坊間傳統牙技師，技術經驗雖好，但基礎理論不足，對材料特性及設計概念只憑經驗，缺乏學理基
礎；反觀學院派，雖具理論基礎卻欠缺純熟的技術經驗，傳統牙技師與學院派因而各有缺失。

在各大專院校陸續開設牙體技術相關科系與在職進修專班後，就讀的學生踴躍，不僅解決了牙技界對新知
識、新技術的渴望，也拓展了牙技師與牙醫師溝通的領域，讓理論與臨床實作更能融會貫通。而在2009年
初立法院第七屆17次會議通過牙體技術師法，對牙技界是一種肯定的尊重，當然亦是責任的開始。

牙技證照考試方法的制定繁瑣、龐雜，為了公平性，且讓學子有所依據，教科書籍的統一刻不容緩，目前
國內欠缺牙技相關書籍，雖已有翻譯自歐、美、日等國的牙科專書，但仍有許多專有名詞未按照中華口腔
醫學詞彙（第四版以上）最新制定的名詞作統一翻譯，讓學子相當困擾！
本系列書由譯者翻譯後，再經由中臺科技大學相關教師校正，將專有名詞一致化，是可供參考的教科書。

I 牙齒的解剖
1.牙齒的概說 3
1. 牙齒的定義 3
1 牙齒是什麼∕3

2. 牙齒的外形與內部 7
1 牙齒的外形與內部∕7 4 齒頸線∕9
2 牙冠的形態∕8 5 牙髓（牙髓窩洞）∕10
3 牙根的形態∕8

3. 牙齒的種類及其名稱 11
1 齒種∕11 3 乳齒與恆齒∕13
2 前牙與臼齒∕12

4. 牙齒的記號及齒式 13
1 牙齒的記號 (dental symbol)∕13 2 齒式 (dental formula)∕15

5. 牙齒的用語 16
1 表示方向的用語∕16 2 表示牙齒部位的用語∕17

6. 牙齒形態的概說 21
1 齒種的鑑別∕21 3 順位的鑑別∕24
2 上下的鑑別∕21 4 左右的鑑別∕25

2. 恆齒 29
1. 門齒 29
1 上顎門齒∕32 3 門齒的各種形態∕34
2 下顎門齒∕33

2. 犬齒 36
1 上顎犬齒∕38 3 犬齒的各種形態∕40
2 下顎犬齒∕39

3. 小臼齒 40
1 上顎小臼齒∕43 3 小臼齒的各種形態∕47
2 下顎小臼齒∕44 4. 大臼齒 48

4. 大臼齒
1 上顎大臼齒∕48 4 下顎大臼齒間的形態變化∕60
2 上顎大臼齒間的形態變化∕53 5 大臼齒所見到的各種形態∕62
3 下顎大臼齒∕55

乳齒 65
1. 乳齒的特色 66
1 大小∕66 5 牙根∕67
2 牙冠齒頸部∕66 6 牙釉質及牙本質的厚度，鈣化程度∕68
3 咬合面∕67 7 牙冠的色調∕68
4 牙冠牙根轉移部∕67 8 牙髓窩洞∕68

2. 乳切齒 69
1 上顎乳中門齒∕69 3 上顎乳中門齒∕70
2 上顎乳側門齒∕69 4 下顎乳側門齒∕70

3. 乳犬齒 71
1 上顎乳犬齒∕71 2 下顎乳犬齒∕71

4. 乳臼齒 72
1 上顎第一乳臼齒∕72 3 下顎第一乳臼齒∕74
2 上顎第二乳臼齒∕73 4 下顎第二乳臼齒∕75

牙齒的發育 77
1. 牙齒的發育 77
1 牙冠的形成∕78 2 牙根的形成∕80

2. 牙齒的萌出與脫落 82
1 牙齒的萌出∕82 3 乳牙根的吸收∕83
2 牙齒萌出機序的學說∕82 4 繼生齒的萌出∕83

牙齒與牙周組織 85
1. 牙齒的組織 85
1 牙釉質 (enamel)∕85 3 牙骨質∕92
2 牙本質∕89 4髓∕94

2. 牙周組織 95
1 牙周膜∕95 3 牙齦∕99
2 齒槽骨∕97 4 牙齒及牙周組織的增齡現象∕103

牙齒的異常 107
1. 牙齒的數目與萌出的異常 107
1 齒數的異常∕107 2 萌出的異常∕109

2. 牙齒形態的異常 110
1 牙齒大小的異常∕110 2 牙齒形態的異常∕110

3. 牙齒顏色的異常 113
1 色素沉著∕113 2 變色∕115

齒列與咬合（上下顎的位置關係） 117
1. 齒列弓 117
1 齒列弓的形狀∕118 3 與鄰接齒的位置關係∕121
2 咬合平面與咬合彎曲∕119

2. 咬合（上下齒列弓的位置關係） 122
1 上下牙齒的接觸∕123

3. 牙齒的傾斜（牙齒的植立方向） 123

4. 咬合與齒列的異常 125
1 咬合的異常∕125 2 齒列的異常∕127

II 口腔解剖
頭顱骨
1. 腦顱骨 131
1 枕骨∕134 6 篩骨∕136
2 蝶骨∕134 7 犁骨∕137
3 頂骨∕135 8 下鼻甲∕137
4 顳骨∕135 9 淚骨∕137
5 額骨∕136 10 鼻骨∕137

2. 顏面頭顱骨 137
1 上顎骨∕137 4 下顎骨∕141
2 顴骨∕140 5 舌骨∕143
3 骨∕140

3. 頭顱的全貌 144
1 頭頂∕144 4 眼眶∕149
2 顳部∕146 5 鼻腔與副鼻竇∕149
3 顱底∕148

口腔周圍的肌肉
1. 顏面肌 153
1 眼輪匝肌∕153 3 頰肌∕155
2 口輪匝肌∕154 4 渦輪∕156

2. 咀嚼肌 156
1 咬肌∕156 3 翼外側肌∕157
2 顳肌∕157 4 翼內側肌∕157

3. 舌骨肌群 158
1 舌骨上肌群∕158 2 舌骨下肌群∕160

10. 顎關節
1. 顎關節的構造 165
2. 下顎的運動 167
1 開閉運動∕168 3 左右運動∕168
2 前後運動∕168

11. 口腔
1. 口腔的鄰接器官 169
1 鼻腔∕170

2. 口腔 170
1 口腔前庭∕170 3 唇與頰∕171
2 固有口腔∕171

3. 顎 172

4. 唾液腺 173

5. 舌 175
1 舌乳頭∕176 3 舌腺∕176
2 味蕾∕176 4 舌肌∕177

6. 咽與喉 178
1 咽∕178 2 喉∕179

顏面的發生 181
1. 顏面、顎的形成 181
2. ?的形成 182
3. 鼻腔的形成 184
4. 上顎骨與下顎骨的形成 184
5. 顳顎關節的形成 184
6. 舌的發生 185
7. 舌乳頭的發生 186
8. 唾液腺的發生 186
9. 癒合不全所形成的先天異常 186

III 齒型雕刻
齒型雕刻 191
1. 齒型雕刻實習的目的 191
2. 齒型雕刻實習時使用的器具與材料 191
3. 牙齒的量測 193

1 齒軸∕193 3 牙齒的量測方法∕194
2 量測器∕194 4. 牙齒的描畫 196
5. 併用直雕法與量測法的齒型雕刻 196

1 切割刀及雕刻刀的使用方法∕196 3 關於齒型雕刻的一般注意事項∕198
2 齒型雕刻的順序∕197

齒型雕刻的再現法 201
1. 上顎右側中門齒 202
2. 上顎右側第一大臼齒 208
3. 下顎右側第一大臼齒 212
4. 上顎右側中門齒（蠟棒） 217
5. 下顎右側第一大臼齒（蠟棒） 220

參考文獻 223
本教材的使用方法及進度範例 225
索引 226