高津原忠

本書作者在沖繩縣採收海藻類中的海蘊，並予以乾燥，萃取出具有抗菌作用的「褐藻糖膠」萃取精華的人。海蘊萃取精華中所含的「褐藻糖膠」可以攻擊癌細胞，對癌細胞具有排除作用，不過，這些都還在研究階段，學術上的作用機轉還有待釐清。

但是，海蘊萃取精華中所含的「褐藻糖膠」，可以強化我們的胃腸，提高人體的免疫力，創造健康的身體，有關這些作用，在既有的研究中，都已經獲得證實，希望大家能夠透過這種沖繩產的海蘊，創造健康的體魄，繁榮子孫。