白銀閃爍，歲月表情──西洋銀器的浪漫足跡（張耀）
一張皇冠下的豹臉，似笑非笑，時而華貴，時而深奧如謎，深深敲打在無數十七、十八世紀的倫敦銀器上：有的在肩頭、胸上，或者足底。它是倫敦城古老督銀府的堂堂標誌。不可或缺，缺了就不算倫敦銀器。
幾年就變一個樣貌，或嚴峻，或詭祕而高深莫測，但絕不輕佻，代表的是威風凜凜的王權。
英國的銀器烙印最堂皇，別的國家烙印都要在底部翻找，有的還要用放大鏡去細細尋找。它卻常常就在一眼看得到地方：壺的胸口、肩頭，或是把手的邊上，一排就是四個印，除了城市的豹臉烙印，還有英國純銀的標誌──翹尾行走的獅子烙印，還有年代的字母烙印，然後是工匠姓名的字母烙印，缺一不可。
這一排烙印的講究大了，西歐銀器的幾大特徵都在此盡現：
第一，出處年分精準。
並非為了便於後人收藏考據，而是為了鎖定當年監督銀含量的烙印官員，就算二十年後還隨時可以追究，查出來作假，還可能要掉腦袋的。
這樣的嚴苛，確保了歐洲銀器的可靠來歷。各國王室，就像管錢一樣，管著銀器。
第二，城市意識十分濃烈。
一城有一城的風格和作派。只有倫敦作為首都才能用獅臉或豹臉為標記，這都是西方人最推崇的猛獸，其他英國城市輪不到。
第三，純銀概念非常明確。
「走獅」就是925/1000純銀（Sterling silver）的標誌，如果是曾經用過的Britannia Silver，就換成了不列顛女神持杖的烙印，絕不重複、混淆。
最後一點：強調銀匠的個性風格和責任。
歐洲經歷了啟蒙主義的浪潮，推崇個人價值，自我意識強烈。每個銀匠都有自己的烙印，用名氣擔保，也創造名氣。
品牌概念，在三百年前的歐洲就有了，跟個性解放、自我獨創，還有追求品質的百年經營理念有關。
為什麼大名牌都出在歐洲，是有原因的。
這幾個要素，構成了歐洲銀器的深奧和燦爛多彩，風格演變之多樣，猶如汪洋大海的浩瀚無垠，加上帝國年代的百年強盛，全世界無出左右。
絕對是人類世界的一大珍寶。
而且，到二十世紀二、三○年代，手工藝傳統為主的歐洲銀器就嘎然而止，基本不再延續了，成為絕響。
許久前在維也納，我開始認識西洋銀壺，上世紀九○年代到香港、臺灣、東京又接觸日本銀壺，只喜歡日本銀器的一路：簡潔和禪意之美。回過頭來看西洋銀壺，我重新認識，著迷歐洲銀壺的廣博，多樣和個性。
西洋銀壺是積極入世的，宣揚個性，也宣揚生活享受和包容一切的氣度，可以很誇張，很實用，或者浮想聯翩、天馬行空。可以出劃時代的大師、天才。還有漫長的歷史跨度，廣大地域，人文積澱，以及十幾個世界帝國三百年顛峰之路的鼎盛光輝。
日本古老銀壺是一種頂禮膜拜的文化，有「精神氣」和「物質氣」兩路，還有徹頭徹尾的貴族氣息，因為白銀稀少，其極品就是高遠，脫離塵世的禪意。
東西方銀器有一點是相同的，它們都崇尚手工技巧的爐火純青。
還有一點，雖然都是白銀，但是日本的銀來路很少，屬於非常稀缺的寶藏，所以特權意味濃厚。而歐洲的白銀來自全世界，來自曾經太陽永不落的廣大帝國，似乎是永無盡頭的。這個出發點的差異，決定後來的走勢。
歐洲人經歷了啟蒙主義，富於激情和冒險精神，又是自我至上的個人主義者，歐洲銀器的無限多樣性，是它最迷人的地方。
認識和遇到很多西洋銀器，是一種天時地利的機會。至於想真正收藏的人，就要有寬廣的心懷。沒有人能成為藏品永遠的主人，你只是它一段時間的維護者和使用者。五年、十年、或者二、三十年以後，又流傳到別人那裡去了。就算幾代待在你家裡，總還有下一個人在等它。
越老辣的收藏家越明白，人生浮雲，你無法帶走任何心愛的東西。越珍貴、古老的壺，越是傳承悠久的藝術品；見過的世面也越廣，坎坷也多，飽經名門望族的起伏波折，在我們之前已經閱人無數了。
三百年的銀壺，主人起碼經過十代！有的還是大名鼎鼎的皇親國戚，史上的風雲人物，以後還會有很多。你擁有的是一段歲月的折射，古老稀奇的歲月凝聚，也是人類天才之手的傑作，穿越世紀的白銀散發出神奇的光芒。
有人跟我說，那些銀器放在家裡，越看越喜歡。
為什麼有這種神奇的感覺？
第一，因為很美。很美的器物，很美的人，都可以引發巨大的愉悅和幸福感。古人已經說，美色可以傾城傾國。
第二，古老的銀器，歲月磨練，有自己的生命魅力，它是活的，可以跟你無聲交流的。還有極端的收藏家說，他只是這個寶物一段時間的僕人。也是一種超脫，深邃的見解。因為他要不斷的保養它，擦它，讓它散發光芒。
特別是銀器，認識銀器的第一步就是從「擦拭」開始，只有仔細地擦拭，才能認識每一個細節的工藝，反覆比較，得到真知。
以前喜歡中國明清家具，也是一把把老椅子老桌子翻過來仔細擦洗。有的還要拆開榫頭，清理百年塵垢，再重新組合。透過擦洗的過程，深入感受材質和做工的精緻。多年摸索，才漸漸了解怎麼看年代特徵和南北各地的工藝傳承。
這些年，經手擦過很多古老的銀壺，很難計數，有的還擦過多次。銀壺很嬌貴，雖然不像紫砂或瓷器那麼容易碎裂，但日子久了會氧化、變暗，還是要擦要保養的。
動手勞動當中，也有鑽研的樂趣。
在臺北大直的「橄欖樹下」專賣店，近幾年進口的西洋銀器多了，每次去那裡，也有喜愛此行的年輕人很想討論銀壺的藝術價值。
我會問：「你認真擦過幾把銀壺嗎？」
擦多了，自然有心得。
如果已經擦了三十把，就可以深談，可以向他學習了。西洋銀壺是藝術品，也是手工活，用手工的方式來學習，是最好的切入方式。
巴洛克和洛可可風格，擦過兩種壺的人一目瞭然，沒碰過的人，講半天藝術史也白搭，摸不著頭腦的。
要看風格，首先要看法國銀壺。十八世紀的洛可可，十九世紀的帝王風格，崇尚浮華、唯美，直到二十世紀新藝術、裝飾主義締造潮流。
這十年碰過的銀壺，我偏愛法國壺，特別是十八世紀的稀有浪漫，十九世紀風尚唯美，二十世紀新藝術、裝飾主義締造潮流。
歐洲銀器在近二十年絕對被低估，找到有代表性風格的銀壺，可以當作上藝術史課程，邊用邊學。
法國人在過去幾個世紀，總是得風氣之先，左右了全歐洲的美感趣味。
可惜十七世紀法國人的銀器，幾乎見不到了，早在太陽王路易十四年代，就被銷毀鑄銀幣了，充實戰爭國庫，為偉大的法蘭西之夢犧牲了。後來的大革命和復辟，還有拿破崙上臺，廣收銀器鑄幣，把十八世紀的華美銀器，也洗掠得很罕見了。
但我們從十七、十八世紀，這裡流亡到全歐的胡格諾派新教銀匠的巨大影響力，可以看到法蘭西天才銀匠的連綿美學高峰，無人可以超過。雖然他們不被天主教的法國所容，到了英國，創造了倫敦銀器的十八世紀鼎盛，到了荷蘭，到了瑞士，甚至到了美國，仍然一路輝煌。
四、五年前，有幸倡議「橄欖樹下文創」進入國人鮮知的西洋銀器領域，並貢獻二十餘年的歐洲所學，跟志同道合的朋友們一起，參與選擇和蒐集了各地的一些古老銀器。
搜選的焦點，以十八世紀歐洲名都的銀壺為主， 聽上去很遙遠──十八世紀啊，只有在歐洲這塊講究傳承，很多大宅百年未被衝擊的土地上才有可能。它們中最精彩的匯集一堂，逐步形成一個以西方古典銀壺為主線的收藏。
這些銀器來自歐洲十多個國家，跨度超過三百多年，不少大師名匠的姓名字母烙印也在其中。
這幾年無論是歐美的拍賣會，或是深入老舊，混亂的古董小鋪翻尋，尋訪歐陸鄉間那些深居 簡出的銀器行家私宅，我們都一再面對歐洲藝術的耀眼光華。
這是一段令人興奮而充滿挑戰的發現、學習之旅， 所以寫下這個序言，跟大家分享。
歐洲的古老銀壺，在西方歷史上收藏者眾多， 而這些年正好經歷換代的過程，這意味著兩點：第一，不斷有頂尖的精品出現；第二，價格可能仍在低谷，關鍵要會看，知道去哪裡找，而且要盡可能早的找到它。
首先是眼力，這需要孜孜不倦的學習和廣泛搜尋的錘鍊。從2017年末開始，歐洲市場對自 己古老銀器的熱愛正在甦醒，歐元紙幣的大量 發行也是原因，一旦成為熱點，亞洲的收藏家很難跟歐洲本土的主流收藏家競爭。因為他們對這些藝術品知根知底，價值認識很準，敢花本錢。
亞洲收藏家，捨得花幾千萬，甚至上億，去買乾嘉年代的官窯。但很難花十分之一，甚至三十分之一的價錢去買同時代的英國宮廷銀器，因為認識不夠。雖然那時的倫敦，在國力和裝飾藝術上都是登峰造極的年代。而清朝中期，最多只能算強弩之末了。
那時世界的中心在歐洲：英國、法國、荷蘭、德國、義大利……眾多大都會和宮殿紛紛走向顛峰，銀器藝術最反應國勢的強盛，自然光彩奪目。
期待有一天，亞洲也會出現一群具有世界主義視野的大收藏家。
這本書裡的一百二十餘件珍奇古老的歐洲銀器，閃爍著十幾個鼎盛之都的天才光芒，三、四百年美學的演變，也記載了東方古老茶文化進入歐陸的遙遙足跡。
在荷蘭，葡萄牙第一代銀茶壺的造型，讓你看見明代出口的紫砂壺美學。
在維也納博物館裡，十八世紀純金茶具和康熙青花瓷杯放在一起，那時歐洲宮廷風靡的是中國茶。
一把俄羅斯大公爵的銀壺，流傳著十幾個沙皇子孫聚散離合的命運悲劇和喜劇。
三百年代代相傳，任何古老銀器都值得一本著作。這一本書，只能帶你入門，最後的登堂入室，就是你的選擇了。
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高眾的圖書 |
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$ 810 ～ 1080 | 白銀鏨刻的世紀: 歐洲銀器的三百年輝煌之路
作者：高眾 出版社：積木文化 出版日期：2020-01-09 語言：中文/繁體 規格：平裝  共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：白銀鏨刻的世紀：歐洲銀器的三百年輝煌之路
走進歐洲大都會的古董行，一件古老銀器吸引了你的目光，雖經歲月滄桑，但你感覺到她正呼喚你的到來⋯⋯
銀，人類最早使用的古老金屬之一，柔軟、易加工，能最大限度地反射光線，曾經比黃金更貴重。古老的銀器，歲月磨練，有自己的生命魅力，可以與人無聲交流。
歐洲銀器經歷了帝國年代的百年強盛、啟蒙主義，富於激情和冒險精神，是自我至上的個人主義者。其深奧和燦爛多彩，猶如汪洋大海的浩瀚無垠，迷人至極。從中古世紀嚴峻的哥德式銀器開始，到義大利城邦的文藝復興喚起人的覺醒和生活藝術，到路易十四太陽王的巴洛克奢華唯美，法國的胡戈諾新教銀匠流亡在倫敦大都會，歐陸各地的洛可可凱旋……直到二十世紀新藝術與裝飾藝術覺醒。
歐洲銀器，演繹各個年代藝術，風格演變有序，斷代明確──收藏銀器，有如收藏了燦爛的三百年文明。收藏家穿梭在拍賣會場，深入老舊雜亂的古董小鋪翻尋，甚至走訪歐陸鄉間深居簡出的銀器行家私宅，在銀器中看見歐洲工藝美學、風華絕代，踏上充滿挑戰的探索與學習之旅。
本書帶領銀器迷與讀者步入西洋銀器的殿堂：學會從細節欣賞頂級藏家傑作，在書頁間展開一趟時而浪漫、時而血淚的工藝文化壯遊。你將深深的感動這──白銀鏨刻的世紀。
作者簡介：
高眾
橄欖樹下的創意和顧問團隊，由來自歐洲和台灣的資深藝文和專業人士組成，熱愛西方文化的浪漫精神和藝術傳統，以及背後深藏的人文思想，融入東方氣質的生活中，增添優雅深刻的品味。
橄欖樹下文創有限公司，多年來致力於介紹歐洲生活美學，特別是幾百年美好歲月傳承的頂級銀器，還有新藝術名師的原版家具。
我們團隊浸淫於歐洲藝術氛圍三十餘年，深刻認知，十八世紀以來的銀器，代表了三百年來西方社會崛起，稱雄世界的文明巔峰。橄欖樹下追求這樣一份極致的品質，與大家分享。期待經過多年的持續努力，成為東方世界最頂尖的西洋銀器收藏者。
我們在臺北大直幽靜、閒適的街道佈置了一個有歐洲新藝術氣息的沙龍，為朋友們提供海闊天空，討論和觀賞的空間，並將陸續推出專題系列，深入介紹西洋歷代銀器的風格演變。橄欖樹下，一個開始夢想的地方……
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推薦序
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幾年就變一個樣貌，或嚴峻，或詭祕而高深莫測，但絕不輕佻，代表的是威風凜凜的王權。
英國的銀器烙印最堂皇，別的國家烙印都要在底部翻找，有的還要用放大鏡去細細尋找。它卻常常就在一眼看得到地方：壺的胸口、肩頭，或是把手的邊上，一排就是四個印，除了城市的豹臉烙印，還有英國...
一張皇冠下的豹臉，似笑非笑，時而華貴，時而深奧如謎，深深敲打在無數十七、十八世紀的倫敦銀器上：有的在肩頭、胸上，或者足底。它是倫敦城古老督銀府的堂堂標誌。不可或缺，缺了就不算倫敦銀器。
幾年就變一個樣貌，或嚴峻，或詭祕而高深莫測，但絕不輕佻，代表的是威風凜凜的王權。
英國的銀器烙印最堂皇，別的國家烙印都要在底部翻找，有的還要用放大鏡去細細尋找。它卻常常就在一眼看得到地方：壺的胸口、肩頭，或是把手的邊上，一排就是四個印，除了城市的豹臉烙印，還有英國...
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目錄
序 白銀閃爍，歲月的表情
第一卷 十七世紀到十八世紀
英國倫敦的古代銀器
德國銀都．奧古斯堡
義大利．文藝復興風氣的故鄉
法國．巴洛克洛可可銀匠的搖籃
維也納．銀壺的古老光芒
西班牙．高達的城堡和教堂巍峨
葡萄牙．曾經的海洋帝國
荷蘭．富強而勇於冒險的年月
第二卷 十九世紀，走向帝國巔峰
維也納．布爾喬亞的華貴銀壺
倫敦．大師和帝國主義的世紀
德國．普魯士王宮的遺珍
荷蘭．都會銀匠各自稱雄
法國．帝王風格的銀器年代很久很久
義大利．風情綽約的小型銀壺
丹麥．北歐銀器工藝的代表
葡萄牙．獨...
第一卷 十七世紀到十八世紀
英國倫敦的古代銀器
德國銀都．奧古斯堡
義大利．文藝復興風氣的故鄉
法國．巴洛克洛可可銀匠的搖籃
維也納．銀壺的古老光芒
西班牙．高達的城堡和教堂巍峨
葡萄牙．曾經的海洋帝國
荷蘭．富強而勇於冒險的年月
第二卷 十九世紀，走向帝國巔峰
維也納．布爾喬亞的華貴銀壺
倫敦．大師和帝國主義的世紀
德國．普魯士王宮的遺珍
荷蘭．都會銀匠各自稱雄
法國．帝王風格的銀器年代很久很久
義大利．風情綽約的小型銀壺
丹麥．北歐銀器工藝的代表
葡萄牙．獨...
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