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魚味無窮（中英對照）的圖書 |
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$ 152 ～ 198 | 魚味無窮（中英對照）
作者：梁燕 出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2019-05-31 語言：繁體書  共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：魚味無窮（中英對照）
魚有很多種做法，可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等，最後更返璞歸真，流行生吃，亦即刺身。在味道製作調配方面也十分豐富，可以配以甜、酸、苦、辣等味道，菜式多彩多姿，令人垂涎三尺。本書精選四十款以魚為主料的美味菜式，讓大家利用簡單的煮法就能做出營養豐富、適合一家大小享用的家常菜餚。
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