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魚味無窮(中英對照)

的圖書

新手入廚：魚味無窮

作者：梁燕　
出版社：萬里機構
出版日期：2019-03-01
語言：繁體中文規格：普通級/ 初版

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圖書名稱：魚味無窮(中英對照)

內容簡介

　　魚有很多種做法，可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等，最後更返璞歸真，流行生吃，亦即刺身。在味道製作調配方面也十分豐富，可以配以甜、酸、苦、辣等味道，菜式多彩多姿，令人垂涎三尺。本書精選四十款以魚為主料的美味菜式，讓大家利用簡單的煮法就能做出營養豐富、適合一家大小享用的家常菜餚。

詳細資料

ISBN：9789621470003
叢書系列：新手入廚系列
規格：平裝 / 87頁 / 14.3 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：香港
語文：中英對照

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