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魯煊

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現代廚房管理實務
$ 251
 現代廚房管理實務
作者：魯煊　
出版社：機械工業出版社
出版日期：2023-12-01
語言：簡體中文   規格：平裝 / 217頁 / 普通級/ 1-10
博客來 博客來 - 理論基礎  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：現代廚房管理實務
 

詳細資料

  • ISBN：9787111671879
  • 規格：平裝 / 217頁 / 普通級 / 1-10
  • 出版地：中國
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