引言
靈性廚藝之旅，出發！
《靈性魔法廚房》不是一本傳統的烹飪書。它是一道廚藝的大門，打開你的視野，讓你看見身體的物質存在與靈性覺醒之間的重要連結。就像許多來自遙遠國度──如墨西哥、義大利、越南、法國、北非和印度──的食譜和指南，能教你做出令人心動的料理；也有許多來自神祕、傳說與神話國度的古老智慧、實作建議、個人軼事、魔法施作、光芒萬千的慶祝與儀式，意在幫助你活得更加美味，並且邀請大靈來到你的生命中。
你吃什麼，以及如何吃，會為你的靈性道路帶來巨大的不同。在這本書中，你將學會如何將宇宙中閃耀的生命力能量接引到食物中，使它既神聖，又帶著美味的振動。你還會獲得鮮為人知的智慧，關於食物如何在細胞的層次上神祕地轉化生命。你會以一種新鮮刺激的方式經驗烹飪，以前所未有的方式進餐。透過觀想，以及書中的活動，你將會進入古人超越的世界中，學會掌控食物隱而不顯的美好向度。放一點想像力，灑上少許直覺，一盎斯的意圖，你的廚房就會閃耀著魔法。
在這整本書中，你會看到許多我以愛創造、實驗再實驗（並拍照）的原創食譜。雖然有些含肉，還有很多是素食的。大部分不含奶製品，許多不含蛋白質，但是我最真實的目的，還是要分享一些我最喜愛、美味可口、靈性充滿的佳餚。我為自己的口腹之欲和母親的靈性僻靜工作坊烹飪了許多年。最近期，我擔任她在夏日之丘牧場的住宿主廚。我對廚藝的興趣跨越了全球：在泰國學做春捲；在墨西哥學習研磨和混合辣椒做混醬；在普羅旺斯的農夫市集學會法式的購物藝術；在峇里島、義大利、西班牙、德國與英格蘭嚐鮮。對食物的熱情帶領我到巴黎的研究所研讀法國的餐飲史，也帶我四處旅行，了解不同文化中的食物如何調味。在旅程中，我學會帶著熱情來烹調和進食。（我所收羅的許多關於生命、愛與食物的趣聞，都發表在一份西雅圖報紙的生活風格專欄以及我的飲食部落格上。）在決定哪些食譜要加進《靈性魔法廚房》時，我選擇了那些你能在自己的廚房裡輕鬆料理出迷人能量，而不需要太多的採買或烹調時間的。此外，我希望他們有著豐富多樣的色彩、風味、質地和飽滿的生命力。我希望你像我們一樣的享受！
在這本書的許多部分，我母親分享她的靈性知識，結合來自她數十年的原住民與遠古文化訓練的洞見，包括我們自己的卻落奇族遺產。由於她的瀕死經驗，我母親對於超越有形層面的世界非常有興趣。她畢生致力於分享她的洞見，幫助他人過得更加充實。她已經將她形上的意識與薩滿的實踐編寫進16本書中，包括最暢銷的一本：《神聖空間》（Sacred Space）。然而，她說《靈性魔法廚房》就像是她這些年來接收到的指引的濃縮菁華與巔峰。
我們都非常興奮能有這個機會，一起為這個如此親近我們心靈的主題寫書。母女倆一起開始寫一本書，然而起步之初卻有些怯步。我們並不確定要如何運作。我們的關係通常是不錯，但是一起合作一本書又會如何？我們的寫作風格會不會毀了？只有一個方法可以知道……那就是讓兩隻腳深深地栽進去，看看會發生些什麼。我們很高興我們所做的。雖然有時候我們用不同的方式經驗世界，卻都對這些篇章中珍貴的資訊充滿了熱情，我們不僅沒有為書中的構思或內容吵架，反而變得更像了。（現在我強烈傾向穿棉絨睡衣寫作，就像我媽一樣！）當我們日復一日在各自家中的工作室、用自己的電腦打字，我們身為作者的聲音變得愈來愈相似，甚至開始完成對方的句子。在不小的程度上，就好像在這個過程中我們有一個來自天際的指引，而這個寫作的經驗強化了我們的關係。
雖然不需要特別的工具、技術或是廚房器材，來開啟這段通達靈魂深處的靈性飲食之旅，要具體化呈現我們所謂的「魔法主廚」（The Mystic Chef），你可能還是需要一本筆記本，用來做書中的某些練習。
我們熱忱地期待，在讀過這本書後，一道從滋養到成道的神聖旅程的大門會向你開啟。願你不只是創造為你生活各方面帶來力量的食物和飲食經驗，更願你的魔法食物帶給人們愛、連結、轉化的靈性…….因為畢竟，這，才是神祕的食物鍊金術。
麥朵‧琳
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