麵包脆片84變：時尚點心輕鬆做

這本書大部分使用法國麵包.吐司..等其他麵包切成小片.小條

再抹砂糖.果醬各式各樣口味的抹醬 or灑葡萄乾.水果丁 

甜口味居多 鹹的.無糖抹醬當然也是有

以大人來說不能當正餐\會吃不飽 因為都是切迷你小片

但卻很適合拿來當下午茶招待

如果以吐司麵包變化的書籍來說 我推薦這本比較適合家裡有小孩子

因為製作很簡單 抹醬.灑葡萄乾就好 小孩子做得來可以參與

不像大部分的吐司書籍 要由大人製作就不能親子同樂

也不會像有的書 幾乎全都是用糖霜做圖

書裡使用的醬料不管鹹.甜比較自然風 我是覺得比糖霜好很多

喜歡多一點甜口味 變化又要多一點製作比較繁雜

可參考[東販]<土司麵包創意點新秀>