（希）斯泰利奧斯·考伊斯

《咖啡館 》是一本現代咖啡館室內設計作品的精美合集，設計理念穿插於圖片之間。世界范圍精選的五類項目皆非普通尋常的咖啡館——它們或是提供多種用途，或重新定義了社交空間，或攜帶文化標簽，或出售自制產品，抑或改造自老建築。

這些世界人氣咖啡館大多完成於近三年，呈現出第三波咖啡館設計潮流與趨勢。

經過精美的設計和包裝，這本書定會為咖啡館業主、室內設計師、建築師、室內設計院校師生，乃至攝影師提供極高的借鑒價值。
作者簡介

本書作者斯泰利奧斯• 考伊斯是希臘獲獎事務所考伊斯聯合建築事務所(Kois Associated Architects) 的創始人。他的設計靈感來源於他的出生地阿索斯山，那里紅土黏重、晚霞絢爛、修道院古老聖像氣氛神秘，形成了光影交織的景觀。

他先是在羅馬大學學習，獲得關西基金會獎后前往日本大阪，開始研究日本傳統文化及其對平衡、光、材料的影響。后到意大利，他結合建築實踐，擔任創意總監。再后來，他搬到了雅典，在那里完成了國立技術大學的學業。經過建築實踐，他創立了自己的公司，以表達他對建築設計的理解。他的作品體現出了他對純粹設計風格的堅守，這種純粹似乎結合了物質與精神層面的寧靜。他的所有作品一致體現出了這種審美情趣，也顯露出他對空間本質的掌控力，大大提升了訪客體驗。

考伊斯聯合建築事務所的作品涉及所有設計領域，從市政項目到私人建築、室內裝飾、家具和產品設計。實踐與研究相結合的設計理念誕生了新穎的設計方案。他們對於自然形式科學與社會科學的研究課題試圖形成一個跨學科的信息網絡，旨在為客戶做決策提供參考。秉承可持續性的設計理念，考伊斯聯合建築事務所的跨學科團隊由來自不同文化背景的建築師、工程師、平面設計師和城市規划師組成。考伊斯聯合建築事務所的觀點是，只有多元化和對照才能產生真正體現自我的創新設計方案。