0元促銷！小店逆轉勝的時代

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$ 45 ～ 250

0元促銷！小店逆轉勝的時代
作者：米滿和彥／譯者：黃瓊仙　
出版社：寶鼎出版社
出版日期：2009-12-01
語言：繁體書

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圖書名稱：0元促銷！小店逆轉勝的時代

【精彩內文試閱】
法則3:塑造店舖的專屬特色 http://www.ezbooks.com.tw/download/0cash.pdf

⊙以小店舖成功行銷經營之道，傳授小店「０元促銷」KOWN HOW。
⊙作者以自身服務的對象及精研「０元促銷」成功的案例，歸納出５項重要法則。
⊙小型店舖最需要的是「人」與「熱情」，藉由這二項重要武器，每個小成本的店舖，都能創造
「０元促銷」的銷售佳蹟。
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門外漢也會的0成本促銷術
本書訴求以「最低成本」創造「最高客源數」的「零成本促銷」戰略真相，告訴你如何不花一毛錢，也能完成執行「促銷」任務！
　　大企業當然會編列固定的宣傳費用，但是對於小本營利的商家而言，根本沒有這筆支出預算！作者以多年研究規劃的經驗，彙整出小店舖如何善用「○元成本」的促銷法則──
法則1：網路促銷將成為必需手段！
法則2：集客方法不宜太繁複！
法則3：創造店舖「特色」，提升形象！
法則4：想擺脫現況，想法也要跟著改變！
法則5：善用口耳相傳的強大力量，創造「粉絲型顧客」！

作者簡介：

米滿和彥｜作者

「That's」負責人。「暢銷」的熱門信製作支援研究會代表。西元1969年出生，日本鹿兒島縣人。鹿兒島大學畢業後，進入日本關西地區最大的印刷公司「General Asahi」工作。西元2001年4月自行創業。以餐飲店．髮廊為主，對於小型店舖提供促銷支援服務。認為小型店舖的最大武器是「人」與「熱情」，乃是日本第一位以「人」與「熱情」為訴求，製作促銷工具「熱門信」的人物。除了在日本各地展開〔暢銷熱門信製作支援服務〕外，還經營促銷工具經銷店。著作有《就是要與眾不同──促銷企畫點子集》、《暢銷＆賺錢！熱門信促銷術》(同文館出版)

譯者簡介：

■黃瓊仙｜譯者

1967年出生的水瓶座女生，輔仁大學日文系畢業，目前為專職譯者，文筆流暢自然，希望能讓讀者從她的作品中，感受到輕鬆、愉悅的閱讀經驗。

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章節試閱

●序章
保證生意興隆的百元筆記

有一天，我到某一家居酒屋用餐。
當我正在以微醺的感覺喝著生啤酒時，眼前突然出現「某個景像」吸引了我。
周遭的客人幾乎都在看著一本「筆記簿」，而且還各個面露微笑。

禁不住好奇心的驅使，我也忍不住好奇地偷瞄了一下那本筆記，心想：「他們到底在看什麼？」
只見筆記簿的封面上寫著「意見填寫書」幾個字…。
加上當時我已經喝到第三杯了。發現自己似乎已經有點失去冷靜判斷的能力，於是，只好詢問站在一旁的店員。

「那個記事本到底寫些什麼？」
結果，那位女店員笑著回答我：「對本店有任何的感想、期待或想法，都可以寫下來。」

原來如此。
原來那是提供給來店消費的客人填寫意見的「意見填寫書」。
只不過，該店的客人為何願意閱讀到處都有的「意見填寫書」，而臉部神情更是那般愉悅呢？
緊接著，我忍不住開始找尋自己座位上的意見填寫書，只是很可惜，我沒有找到…。
當我再抬頭觀望時，赫然發現隔壁桌的男客人，已將他們剛剛看過的那本「意見填寫書」掛在矗立於座位中央的柱子掛鉤上。這時我心想：「難道不是在每張桌上都擺了意見填寫書，而是所有客人共用一本…？」

於是乎，我馬上將那位男客人剛剛歸還的「意見填寫書」取下來。
一看之下發現，筆記簿的封面上寫著「意見填寫書」，而在這排字下面又寫著「No.2」。加上柱子上面設有四個掛鉤，因此我暗暗揣測，料定應該是有四本「意見填寫書」才對。
在好奇心的驅使下，我終於開始翻閱那本「意見填寫書」。
大家為何會津津有味地閱覽這本記事簿呢？

答案終於要揭曉了…。
我大概瀏覽了四、五頁。然後，不禁深深嘆了一口氣。
那本「意見填寫書」的內容不外乎是每位客人對於該店的感想、期待或是隨性發表的文章，不過很特別的是，在每篇文章的最下方，都有老闆的「回信」。
我在此舉個例子好了。例如：

「烤雞真好吃。尤其是雞皮，烤得很酥脆。不過，我是個超會吃辣的人！一味子不夠，我希望是七味子。　裕子」

對於這位女客人的意見，老闆則在下面寫了回信。
「裕子小姐，謝謝您經常光顧本店！今天太忙了，沒辦法跟您打招呼，真是對不起！我馬上會準備七味子。不是一味子，真的是七味子喔∼！　伊藤」

雖說是「意見填寫書」，但我總覺得它根本就是老闆與客人之間的交換日記。
在老闆的回信下又寫著：「因為您稱讚雞皮好吃，因此本店特地送你五張免費的雞皮招待券」，並用膠帶貼著這個看似「招待券」的東西。

這應該就是專為這名留下意見的女客人所準備的禮物。
在手寫的招待券上清楚寫著「裕子小姐專用」，所以，其他客人絕對無法使用。
只是裕子小姐好像自從上次來過以後，就沒有再度來訪，因為，這份招待券一直貼在記事簿上，反倒是其他頁都留下膠帶被撕下的痕跡。

大家為了看老闆親筆寫的回信與小禮物，所以才會來店用餐。
我這時突然發現，六張桌子全部坐滿了客人。
一本筆記簿，成本只需一百日圓，但是居然成為這家居酒屋的老闆與客人之間的最佳溝通橋樑，並且成功地以二種理由(老闆的回信與手寫的招待券)，讓客人心甘情願地再度光顧，創造高營業額。
或許是生啤酒喝多了而感到微醺？也可能是店內熱鬧的氣氛影響了我？總之，在我手中握著那本意見填寫書的同時，我心裡突然有一股小小的感動由然而生…。

「對不起，請問這本筆記簿您看完了嗎…？」
這句話讓我重回現實世界，有位女客人站在我面前，只不過，臉上表情不是很高興，她應該是在氣我一個人霸佔意見填寫書那麼久吧……。

我於二OO一年獨立創業，開設「廣告公司」，直到最近才開始專職負責「小型商店」的廣告行銷工作。
在創業之前，我是福岡市規模最大的印刷公司裡的小職員，而我引以為傲的「廣告行銷基本功」，就是在這個時期奠定的。

由於當時任職的公司規模很大，往來客戶也都是大型企業，因此我當時幾乎每天都在豪華的辦公大樓裡，與各大企業的廣告宣傳負責人打交道。

而大企業當然有充裕且龐大的宣傳經費可以消化，而我們則是負責在適當時機打出廣告，幫忙宣傳。
印刷經費加上夾報傳單的經費，由我所經手的許多宣傳案子，其行銷經費的預算往往動輒數千萬日圓，這讓我真實感受到利用廣告來掌控一般消費者消費動向的成就感，總之，我當時的確對自己的工作感到相當滿意。

也因為接洽過如此大宗的生意，因此我對於工作以外的事情，也就是所謂的待客之道，也著實花了不少心力研究。

直到有一天，我接到了一門生意，客戶是一間小商店…。
在與客戶交談後，客戶要求我盡量以便宜的價格印製宣傳單。但是由於我不過是一名業務，因此當然得親至現場勘察一番才行。

於是，我到了那家店，並且仔細聽取老闆的需求，只不過，老闆的預算真的不大，只是數萬日圓而已。
而我當時每天經手的案子，經費都是以數百萬日圓為基本單位，因此，我當時自然完全無法瞭解這家小商店老闆的心情，而且對於這種生意，我充其量只願意將它能當做一般事務處理，因此，我根本沒有投注太多心力在這上頭。

那時的我是一名業務，每年都有固定的營業額要達成，而且還是一定得達到才行，因此，我理所當然地會對金額較大的生意投注較多心力，畢竟投資報酬率比較高嘛！

後來，對於這個以小額預算所製作的廣告，後市反應如何，我居然還是老闆親自打電話告知我才了解。
「您特地製作的宣傳單，一點反應也沒有。」在話筒的另一端，傳來老闆困惑的聲音。

可是，我根本沒時間處理這件事。於是我回覆他：「那麼，您接下來要不要嘗試增加夾報傳單的數量？」
由於我實在想不出更適當的解決方法，因此只好含混過去。直到現在回想起來，我當時的態度確實太失禮了。

直到後來，我終於獨立、創業了。
沒有任何後盾與支援，一切都是從零開始。

可是，我並不感到畏懼，歷經大公司洗禮的工作經驗讓我充滿自信，我樂觀地相信公司的營運肯定會很快上軌道。然而，這份自信卻被微不足道的小事完全弄碎了。
因為根本沒有生意找上門。

甚至還有人對我怒吼著：「你根本不瞭解我們這種小公司的心情！」
換言之，自從創業後，我幾乎每天都處於痛苦深淵中。

而正當我在焦頭爛額之際，我忽然想起在之前那間大企業時，曾經對我照顧有加的客人S先生。
「聽說你自己開公司了。如果遇上任何困難，請記得跟我連絡，我會幫你的！」
我好像找到了最後一根稻草般，趕緊致電給S先生。心想：「說不定第一筆生意會是S先生幫我牽線的呢！」

然而，在電話另一端，S先生居然說出讓我大感驚訝的話。
「米滿先生的公司是私人公司？還是法人公司？」
不過幾個月未連絡，S先生的聲調聽來就像陌生人一般無情。他一直說因為我是個人企業，所以無法「信任」我，故而不可能與我有任何生意上的往來。

當下我愣住了，S先生那時對我的態度，正好猶如之前我對那間小店老闆的態度一般…。
這時我才首度體認到，「現在的我比中小企業、小店家還不如。」
直到這一刻我才真正體會到，所有小店家的「痛苦與委曲」。
然而可喜的是，我終於也在那一刻覺醒了。

於是，我打算以支援小店舖的促銷活動作為經營目標，主打專門為小店舖服務的營業項目。
後來，因為工作關係認識了同在福岡地區闖出名號的高田靖久先生，更加讓我深信自己的選擇是正確的。

※關於我與高田先生的經營詳細資料，請參考我們兩人合作撰寫的作品《暢銷＆賺錢！熱門信促銷術》(http:www.newsletter.jp/01.html)

在我還是一個白領階級時，我所經手的大宗生意固然充滿魅力，但是現在這份與小店家老闆交際往來的工作，更加讓我體會到前所未有的快樂，我每天可說活得很有意義(因為我自己也是小公司老闆)。
只要我所想出來的方法市場反應佳，我就會跟客戶一樣感到欣慰；反之如果市場反應差，我則是每天都在苦思應該如何起死回生？

我每天都會從小店老闆那裡獲知各種即時訊息。
而在這樣的往來過程中，我開始認真思考「有沒有成本更低的有效宣傳手法呢？」
小店舖的廣告經費絕對是有限的，但是我如果能夠使用有限的經費，為老闆解決棘手的問題，那麼我的存在才是有意義吧？

於是，我終於想到答案了。
而這個答案就是「0元促銷」。
說到這個想法靈感，其實來自於我在先前所描述，利用「意見填寫書」來讓生意倍加興隆的那間居酒屋。
所謂「0元促銷」，其實就是指促銷成本為「0元」或是接近「0元」形態的集客或增進客源的方法。此外也是初期須花費一些成本，但接下來的促銷成本皆為「0元」的促銷方法。

那間居酒屋只花了購買四本筆記簿的錢，就能做好促銷，因此也堪稱是「0元促銷」的佳作。
之後，請容我再舉某間麵包店為例，讓各位讀者一窺「0元促銷」的真髓。

血型占卜讓生意更興隆
在此我特地舉出某間麵包店的促銷策略為例──這間麵包店在幾乎不費工，也不需花費促銷成本的情況下，提供深受顧客歡迎的服務，一舉成為該社區生意最好的麵包店。
該家麵包店所採用的方法是──為所有購買麵包的客人進行「血型占卜」。

關於「麵包」這項商品，由於每天以它作為主食的客人很多，而客人來店採買的時間也幾乎都是固定的。
根據商家統計，客人來店時間大致可分為三種──「為了準備早餐，於是特地在當天早晨來店採買的客人」、「為了準備午餐，故於中午時間來店消費的客人」以及「為了準備隔天早餐，特地在傍晚下班時間來店採購的客人」。

因此，該麵包店針對早上、中午來店的客人，提供「本日運勢血型占卜」服務；對於傍晚時分來店的客人提供「明日運勢血型占卜」服務。
每天從網路上的免費「占卜網站」下載占卜內容，然後再加以影印與黏貼。
一張A4的紙可以印出十六人份的占卜問題，商家只需裁切妥當即可。

而該麵包店一天的總來客數平均是一百五十人，因此，每天只須影印十張A4紙即可。
只是為何如此簡單的促銷手法，居然會這般大受歡迎呢？
理由在於人類正是一個慣性動物。
一旦習慣於每天早上進行占卜之後，如果有一天沒有占卜，大家往往就會覺得怪怪地。
一旦養成每天早上做一次占卜的習慣之後，當天如果沒有占卜，人們的精神恐怕會處於一種不安定的狀態。

試問：你每天洗澡時，清洗身體的步驟應該都已固定了吧？
例如有人是先從洗手臂開始，而有人則是習慣先洗雙腳，也有人會選擇先泡澡再洗身體…，每個人的習慣都不一樣；不過，請您試著改變一次洗澡的順序看看，你肯定會覺得很奇怪！？
事實上，別家店舖在知道該麵包店的故事之後，也於每天早上發送的手機電子報卷頭刊登「血型占卜」內容，結果，該店的營業額立刻突飛猛進。
而這兩間店舖能夠生意興隆的原因其實一樣。
因為每天送達的電子報都會刊登當天的占卜內容，於是，閱讀這份電子報便被塑造成為一種「習慣」。
讀者(或客人)當然每天必看。

這麼做無異於是在刊登「本日限定」的廣告，因此麵包店的營業額當然會節節升高。
你可能會問，為何選擇「血型占卜」？因為若是講血型的占卜，商家只須刊登四項內容即可。
反觀如果你選擇星座占卜，每邊必須準備十二種內容；若是動物占卜，還必須事先知道自己屬於哪種動物才行。總而言之，以血型分類占卜，可說是既簡單又能被所有人接受的促銷方式。
繼「意見填寫書」的居酒屋後，我又看到了以「0元促銷」手法來讓生意興隆的麵包店實例，這讓我更加深信世上一定有許多成功「0元促銷」的案例存在。只要能夠順利蒐集到這些情報，貼心地提供給小店舖老闆，我相信他們一定都會覺得受益良多。

於是，我投注了所有心力。
在那一刻，我想起了十年前一位朋友說過的話。
「嗯嗯嗯……。這不就是標準的『0元促銷』嗎！」
以下，我將介紹這個實例。

「帥哥」員工讓店門口大排長龍
接下來要介紹一間所有店員都是「帥哥」的促銷實例。
原本這間店舖的老闆，心中並無店員必須全是「帥哥」的想法，只不過，第一位應徵到的店員，確實是一名不折不扣的「帥哥」。
緊接著，這位帥哥店員開始擁有所謂的「粉絲顧客」，店裡的生意也愈來愈好…….