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150 道日.韓.南洋醬料

的圖書
150道日‧韓‧南洋醬料
$ 94 ~ 151
150道日‧韓‧南洋醬料
作者:陳明理 
出版社:楊桃文化
出版日期:2003-04-01
語言:繁體書   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:150 道日.韓.南洋醬料

內容簡介

  本書介紹150 道日本、韓國、南洋的醬料,不但傳授醬料的配方,還將其特色、用途告訴你,讓你輕鬆成為醬料人。此外,附有示範料理,教你如何運用這些醬料作出一道道的美味料理。

 

詳細資料

  • ISBN:9867853237
  • 規格:平裝 / 48頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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