本書介紹150 道日本、韓國、南洋的醬料,不但傳授醬料的配方,還將其特色、用途告訴你,讓你輕鬆成為醬料人。此外,附有示範料理,教你如何運用這些醬料作出一道道的美味料理。
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150 道日.韓.南洋醬料的圖書 |
$ 94 ~ 151 | 150道日‧韓‧南洋醬料
作者:陳明理 出版社:楊桃文化 出版日期:2003-04-01 語言:繁體書 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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