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2017餐飲業經營模式個案彙編

的圖書

$ 1200

2017餐飲業經營模式個案彙編
作者：經營模式創新研究所　
出版社：財團法人商業發展研究院
出版日期：2017-07-31
規格：21cm*14.9cm (高/寬) / 平裝 / 91頁

三民網路書店 - 科學‧科普 - 來源網頁

看圖書介紹

圖書名稱：2017餐飲業經營模式個案彙編

圖書簡介
針對個案公司之經營模式分析，包括其顧客價值主張、獲利模式，以及關鍵流程與關鍵資源；接著，是個案公司之策略活動分析；最後,則為創新點分析，尤其針對新的顧客介面與服務傳遞系統。
作者簡介
經營模式創新研究所

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