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2017餐飲業經營模式個案彙編

的圖書
2017餐飲業經營模式個案彙編 2017餐飲業經營模式個案彙編

作者:經營模式創新研究所 
出版社:財團法人商業發展研究院
出版日期:2017-07-31
規格:21cm*14.9cm (高/寬) / 平裝 / 91頁
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科學‧科普
圖書介紹 - 資料來源:三民網路書店   評分:
圖書名稱:2017餐飲業經營模式個案彙編
  • 圖書簡介

    針對個案公司之經營模式分析,包括其顧客價值主張、獲利模式,以及關鍵流程與關鍵資源;接著,是個案公司之策略活動分析;最後,則為創新點分析,尤其針對新的顧客介面與服務傳遞系統。

  • 作者簡介

    經營模式創新研究所

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