人口簡單最強力推薦晚餐菜

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本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

煮一鍋就可解決一餐
許多人覺得做菜耗時又耗力，不喜歡在家開伙，因為想做出一桌美味佳餚，往往需要耗費一兩個小時，需要清潔的鍋碗瓢盆之多更是讓人想到就提不起勁。但是時常外食不僅營養容易不均衡，更有衛生上的疑慮。其實不妨試著做些不同的料理變化，只煮一鍋就搞定一餐。先將耐煮的食材與肉類先煮入味，再加入海鮮、蔬菜或其他配料等，不僅菜色豐富，更能一鍋就攝取到多種食材，讓營養更均勻。一鍋只煮一餐的作法簡單，而且更省時省力，加上經過燉煮後的湯汁鮮美，富有多種食材的甜味，用來拌飯拌麵也好吃。不一定每餐都要五菜一湯，一鍋只要煮一餐，也能吃得津津有味！

沒有廚房也能做出好料理
誰說有廚房才能做出好料理！
許多單身族或小家庭在外租套房，想要自己在家開火煮飯，卻又受限於沒有廚房或是炒菜用具，只好三餐外食解決，但是長期下來對於身體仍是很大的負擔。其實家中沒有瓦斯爐，善用小家電一樣能變化出各種美味家常菜，像是常見的電鍋、烤箱或微波爐，甚至最近超夯的燜燒罐，都是租屋族簡單做菜的好選擇！

本書收錄近180道無廚房就能做出的好料理，針對電鍋、烤箱、微波爐等常用小家電，教各位單身套房族在家簡單完成一桌菜，不用大廚手藝，不用專業廚房用具，只要一台小家電或是一罐燜燒罐，就能輕鬆做晚餐，還能帶明天中午的便當！省去廚房油煙味，和顧爐火的時間，沒有廚房，反而讓做菜變得更簡單、更方便，下次不要再說有廚房才能做出好料理了！

煮一鍋就可解決一餐

肉類下飯一鍋煮
每次吃飯都得準備一大桌菜，不僅費時耗力，有時人少吃不完也很浪費。不如試著簡單煮一鍋肉類料理，加上自己喜愛的配料或麵飯，一鍋就能吃飽，即使家中人少也能開伙，不怕吃不完浪費。

海鮮開胃一鍋煮
將鮮味十足的海鮮煮成一鍋料理，鮮美的滋味讓人光想像就口水直流。海鮮因為滋味鮮甜又容易熟，所以也很適合簡單煮成一鍋料理，加入麵飯一起煮，讓麵飯吸收鮮美高湯，有飽足感而且不用過度調味就超好吃。

蔬食清爽一鍋煮
內文：若平日沒有自己開伙的習慣，總是外食很容易營養不均衡，攝取的蔬菜量也常不足，其實也可以試著自己在家簡單做一鍋燉菜，沒有滿滿肉類的油膩感，更多了蔬菜的清爽甜味。

沒有廚房也能做出好料理
用電鍋輕鬆上菜
別煩惱家中沒廚房，有台萬用電鍋就能搞定三餐！可蒸煮，也能滷燉，用電鍋做家常菜就是那麼方便，省去顧火候的時間，只要開關按下就能等吃飯，就算家中沒廚房也能每天不外食！

一台烤箱做料理
烤箱不但能烤點心，也能料理家常菜！只要掌控好溫度火候和烘烤時間，許多肉類、海鮮、蔬食等食材，都能變成令人食指大動的美味菜色，烤箱能烤得料理絕對你想像得更多！

微波爐簡單做菜
一般小家庭都是利用微波爐加熱食物，很少人知道微波爐也能做料理，而且蒸煮炒燒通通都能搞定，掌握好微波爐烹調小技巧，不管想吃家常菜，還是餐廳菜，只要幾分鐘馬上完成上桌！

行動廚房好方便
單身上班族在外租套房，準備一個燜燒罐就能帶午餐便當了！只要在早上準備好食材，丟進燜燒罐，中午馬上就能享用熱騰騰的午餐，還能沖碗杯湯暖暖胃，說是行動廚房絕對不為過！

• 作者： 楊桃文化
• 出版社： 楊桃文化 出版日期：2016-06-22
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：336頁 開數：21cm ×28cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調