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200 種蛋的神奇料理的圖書 |
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200 種蛋的神奇料理 出版社：楊桃文化 出版日期：2016-12-21 語言：繁體中文 規格：平裝 / 128頁 / 21 x 28 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：200 種蛋的神奇料理
本書收錄超過160道實用家常菜配方，有烹調相對容易的快炒菜、健康水煮涼拌菜，也有可拌飯拌麵的滷燉料理、無油煙烤箱家常菜，不管你是家庭主婦、單身族上班或料理新手，都能利用這本書輕鬆做出一桌好菜，且不必每天再煩惱該煮甚麼料理了！
此生必學蛋料理絕招，不學可惜！
雞蛋，可說是料理的百搭好食材，不管跟哪種食材搭配都很適合，輕鬆就能做出美味的佳餚。也因為具有多變的特性，還能創造出許多不同類型的蛋料理，可以做成簡單樸實的家常菜，像是番茄炒蛋、菜脯蛋，也能變身成人氣的日式玉子燒或西班牙烘蛋，說是神奇食材絕對不為過。
本書收錄200道蛋料理，教大家學會各種料理雞蛋的絕招，像是煎蛋、炒蛋、蒸蛋、滷蛋、烘蛋、蛋卷、厚蛋燒…等都是經典必學的烹調方式，更有多種意想不到的雞蛋吃法，都一網打盡。下次想要下廚時，不妨利用雞蛋來做菜，怎麼變化都很好吃唷！
主要內容
家常蛋料理
餐廳蛋料理
早午餐吃蛋
蛋的變化菜
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商品資料
- 作者： 楊桃文化
- 出版社： 楊桃文化 出版日期：2016-12-21
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁 開數：寬 21 cm × 長 28 cm
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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