圖書簡介隨著社會的變遷,人口逐漸往都市集中,都市的環境日益惡化。為因應現代化都市的需求和降低都市化的負面效應,各地興起了一股「都市農業」風。都市農業議題的發酵,使得它的發展呈現多元。
利用都市有限的土地和農業設施,配合綠美化方法,為居民生產農產品,並建置優質的生態環境,提供休閒、體驗的場所,是現代化農業的新趨勢。然而在可供綠化的面積受限的情況下,立體綠化將成為都市農業的重要手段。
都市裡的樹木是景觀的一環,更是調節溫度和提供新鮮空氣的「都市之肺J主要組成。只是種樹容易,但須適當管理才能充分發揮都市林的環境效益,改善惡化的環境品質。
出於對都市生態環境的重視,加上政策的推動,現今已不難看到綠屋頂的蹤跡。然而在硬體設備建置完成後,優遊於綠屋頂而怡然自得時,卻常忽略了後續的維護管理是最終成功的關鍵。
植物除了具綠美化環境、淨化空氣的功能外,還有心理層面的療癒潛力。在可用土地受限的都市區域,可透過垂直綠化的方式,以及更有效率地運用社區公園、綠地,建構療癒綠場域和提升居住環境的品質。
過度的都市化造成農業遠離城市,都市居民對農業的認知主要來自書本、傳播媒體,缺乏親身的體驗。藉由食農教育的推廣,引起人們對食材、農業及自然環境的重視,有助於回歸自然健康的生活型態。
可耕農地與水資源日益珍貴,運用有限的空間與資源創造出最大產量因而成為重要議題,但衍生的耗能與汙染問題不容輕忽。魚菜共生有水產養殖與水耕栽培的優點,具低汙染物排放、低化學肥料使用的特性,能生產安全的食物改善飲食品質,並體現資源循環利用、友善環境的概念,是一種具永續性的農法。
海洋是眾多生物棲息的場所,但人們活動製造的聲音已不免對海洋環境造成影響,而可能對海生生物的生存產生負面的衝撃。監測並分析海洋的聲音,有助於掌控生態的變遷並提出管理對策。
為探索肉眼不可見的微觀世界,觀測工具從光學顯微鏡發展到今日的冷凍電鏡,充分展現了人們為求真「像」的巧思和創意。