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Insects As Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications

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Insects As Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications Insects As Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications

作者：Dossey,Aaron T.(EDT)/Morales-ramos,Juan A.(EDT)/Rojas,M. Guadalupe(EDT)　
出版社：Academic Pr
出版日期：2016-07-11
語言：英文   規格：精裝 / 21.6 x 27.9 x 2.5 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：Insects As Sustainable Food Ingredients: Production, Processing and Food Applications
 

詳細資料

  • ISBN：9780128028568
  • 規格：精裝 / 21.6 x 27.9 x 2.5 cm / 普通級
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