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A Treatise on the Art of Making Good and Wholesome Bread of Wheat, Oats, Rye, Barley and Other Farinaceous Grains

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A Treatise on the Art of Making Good and Wholesome Bread of Wheat, Oats, Rye, Barley and Other Farinaceous Grains A Treatise on the Art of Making Good and Wholesome Bread of Wheat, Oats, Rye, Barley and Other Farinaceous Grains

作者:Accum 
出版社:Anson Street Press
出版日期:2025-03-29
語言:英文   規格:平裝 / 156頁 / 23.39 x 15.6 x 0.84 cm / 普通級/ 初版
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博客來 博客來
食品科學
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:A Treatise on the Art of Making Good and Wholesome Bread of Wheat, Oats, Rye, Barley and Other Farinaceous Grains
 

詳細資料

  • ISBN:9781023461443
  • 規格:平裝 / 156頁 / 23.39 x 15.6 x 0.84 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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