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Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft

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Study Guide to Accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft Study Guide to Accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft

作者:Culinary Institute of America(COR) 
出版社:John Wiley & Sons Inc
出版日期:2015-04-13
語言:英文   規格:平裝 / 21.6 x 27.3 x 1.3 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft
 

詳細資料

  • ISBN:9781118712825
  • 規格:平裝 / 21.6 x 27.3 x 1.3 cm / 普通級
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