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Creole Made Easy with the Creole Sausage Queen

的圖書
Creole Made Easy with the Creole Sausage Queen Creole Made Easy with the Creole Sausage Queen

作者:Vaucresson 
出版社:Pelican Publishing Company
出版日期:2024-09-23
語言:英文   規格:精裝 / 224頁 / 25.4 x 20.32 x 0.79 cm / 普通級/ 初版
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區域料理
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Creole Made Easy with the Creole Sausage Queen

內容簡介

Since 1899, Vaucresson’s Sausage Company has produced its beloved brand in the Seventh Ward of New Orleans. Julie Frederick Vaucresson shares stories from the Vaucresson and Frederick families along with scores of recipes using both the sausages and a new line of mustards. Also included are classic dishes from the fabled Bourbon Street Vaucresson Café Creole (circa 1963-1972) along with other homestyle recipes from the Frederick family, with color photographs of many of the recipes.

 

詳細資料

  • ISBN:9781455627981
  • 規格:精裝 / 224頁 / 25.4 x 20.32 x 0.79 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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