極品咖啡館 VOL.189：麵包店看板商品特集

人氣麵包店的招牌商品徹底解剖
不管是哪一種領域，只要是所謂的人氣店，都會有所謂「招牌」或「必買」的口碑商品，而來到日本旅行，走在街頭經常會看到非常多不管是店家的裝潢或是剛出爐的麵包都相當吸引人的烘焙麵包店，當中販售著傳統基本款的麵包或是各式各樣健康營養歐式的雜糧麵包、可愛的造型麵包等，也難怪這些店家每每經過都是大排長龍。

在本誌當中我們將為您介紹這些人氣很旺的特色麵包店，並針對麵包店家每次出爐就秒殺完售的人氣看板的麵包商品來做詳細的徹底解析，另外，也會與製作出這些好吃麵包的職人來進行訪談，從訪談中也聽聽他們身為麵包師傅職業的工作方法，以及對於未來的展望想法分享，麵包控的讀者朋友可以以本誌作為到日本旅行時前往購買麵包的最佳參考指南！