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柴田書店的圖書 |
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$ 435 | 不設限.三明治:17家麵包坊&三明治專賣店獨創食譜135【金石堂、博客來熱銷】
作者:荒井昇 出版社:瑞昇文化事業股份有限公司 出版日期:2025-03-05 ![]() |
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$ 459 | 日本名廚高湯研究全書
作者:(日)日本柴田書店 出版社:河南科學技術出版社 出版日期:2024-12-01 語言:簡體中文 規格:平裝 / 215頁 / 19 x 26 x 1.07 cm / 普通級/ 初版 ![]() ![]() |
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$ 407 | 完美羊肉:135道全球羊肉料理秘籍
作者:日本柴田書店 出版社:中國輕工業出版社 出版日期:2023-03-01 語言:簡體中文 規格:平裝 / 256頁 / 19 x 26 x 1.28 cm / 普通級/ 1-1 ![]() ![]() |
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$ 562 ~ 638 | 日本名廚高湯研究全書:一窺七大頂級職人的製湯技巧,科學解析高湯風味原理,揭開美味升級的祕密【金石堂、博客來熱銷】
作者:柴田書店(編) 出版社:采實文化事業股份有限公司 出版日期:2022-11-03 ![]() |
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$ 585 ~ 666 | 鐵板燒究極技法全書【金石堂、博客來熱銷】
作者:柴田書店 出版社:台灣東販股份有限公司 出版日期:2022-01-26 ![]() |
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$ 741 | 居酒屋2021
出版社:柴田書店 出版日期:2021-08-31 語言:日文 規格:平裝 ![]() |
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$ 600 ~ 792 | 熟成肉聖經:專家聯手鉅獻,濃縮極致醇郁滋味的技術
作者:柴田書店編著 / 譯者:安珀 出版社:台灣東販股份有限公司 出版日期:2021-04-26 語言:繁體書 ![]() |
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$ 315 ~ 405 | 東京炸物名店 酥炸珍饌精粹技法150:9位東京新料理職人炸物魂 × 150道新食感風味炸物
作者:柴田書店書籍編輯部 / 譯者:黃詩婷 出版社:瑞昇文化 出版日期:2021-02-22 語言:繁體書 ![]() |
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$ 350 ~ 612 | 羊料理: 世界各地135道食譜與羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割
作者:柴田書店 出版社:瑞昇文化事業股份有限公司 出版日期:2021-02-01 ![]() |
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$ 213 ~ 405 | The Burger職人漢堡:向專業手工漢堡名店取經,創造絕對美味的極致方程式
作者:柴田書店 / 譯者:邱婉婷 出版社:邦聯文化事業有限公司 出版日期:2020-08-17 語言:繁體書 ![]() |
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$ 350 ~ 450 | 芭菲: 設計一杯IG網美風水果百匯
作者:柴田書店 / 譯者:李明穎 出版社:瑞昇文化事業股份有限公司 出版日期:2020-06-22 語言:中文/繁體 規格:平裝 ![]() |
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$ 190 ~ 342 | 八大烘焙師專業配方 含蜜糖甜點:繁中唯一僅見,針對糖的烘焙書
作者:柴田書店 / 譯者:江宓蓁 出版社:瑞昇文化 出版日期:2020-04-10 語言:繁體書 ![]() ![]() |
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