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荒井昇的圖書 |
$ 435 | 莓果甜點聖經
作者:荒井昇、遠藤淳史、金井史章、川手寬康、栗田健治郎、小山千尋、昆布智成、高橋雄二郎、田中俊大、長屋明花、中山洋平、濱村浩、平野智久、宮木康彦、山内敦生、山内ももこ...等 / 譯者:羅淑慧 出版社:瑞昇文化 出版日期:2024-12-05 語言:繁體書 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 474 ~ 540 | SAUCE法式料理的新醬汁: 一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁, 日本當代新銳主廚聯手, 傳授製作、應用與變化, 加附料理搭配與基礎高湯配方
作者:荒井昇/金山康弘/高田裕介/生井祐介/目黑浩太郎 出版社:大境文化事業有限公司 出版日期:2019-01-23 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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