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荒井昇的圖書 |
$ 423 ~ 435 | 莓果甜點聖經
作者:荒井昇/遠藤淳史/金井史章/川手寬康/栗田健治郎/小山千尋/昆布智成/高橋雄二郎/田中俊大/長屋明花/中山洋平/濱村浩/平野智久/宮木康彦/山内敦生/山内ももこ/等 出版社:瑞昇文化事業股份有限公司 出版日期:2024-12-05 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 474 ~ 540 | SAUCE法式料理的新醬汁: 一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁, 日本當代新銳主廚聯手, 傳授製作、應用與變化, 加附料理搭配與基礎高湯配方
作者:荒井昇/金山康弘/高田裕介/生井祐介/目黑浩太郎 出版社:大境文化事業有限公司 出版日期:2019-01-23 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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