極品咖啡館 VOL.198：濃厚麵包特集

用料最實在的濃厚麵包
用料毫不手軟，光就視覺看就超滿足的濃厚麵包，就是有一種魔力吸引人不自覺拿著夾子將它們通通放上盤子打包帶回家！各位愛吃麵包的讀者朋友們有福了，最新一期極品咖啡館特別企劃料好澎湃的濃厚麵包特集，不僅邀請到專業職人傳授私房麵包食譜做法，還要前進大街小巷，嚐遍美味麵包不停歇！

每一口都有驚喜的「巴布卡麵包」、甜而不膩的經典「蒙布朗」；卷頭先公開多款嚴選麵包蛋糕作法，接著介紹不只好吃更好看、是蛋糕還是麵包傻傻分不清的話題商品。另外還有填入滿滿餡料，打破只能用吐司做三明治的鹹點麵包，以及日本全國各地人氣麵包店熱賣商品前三名、咖啡廳美食餐點特搜速報。

內容簡介：
P.21「巴布卡麵包」
濃郁巧克力香氣，加上粗鹽搭配，每一口都有驚喜的「巴布卡麵包」，4公分厚度，食感超豐富。

P.31「蒙布朗」
使用兩種鮮奶油搭配，甜而不膩的經典「蒙布朗」，底部塔皮加入栗子，吃到最後一口都滿足。

P.37是蛋糕還是麵包！？
加入新鮮水果，不只好吃更好看的水果麵包，不仔細看還以為是蛋糕呢！

P.44鹹點麵包
放入滿滿餡料，視覺超澎湃的鹹點麵包，打破只能用吐司做三明治的刻板印象。

P.52人氣麵包店熱賣商品前三名
推薦日本全國各地人氣麵包店，最受消費者青睞的濃厚麵包熱賣商品前三名。

P.57話題沸騰中的「Pane Ho Maretta」
什麼都放、什麼都不奇怪!介紹現在市面以各種食材搭配麵包組成，個性十足的「Pane Ho Maretta」。

P.68日本人氣咖啡廳特搜
由UCC咖啡專家帶路，實際探訪日本多間人氣咖啡廳，揭開店家熱賣菜單和飲品。

P.82巴黎麵包最前線
前往巴黎、探訪多間在地麵包店，看看現在法國人愛吃的、流行的麵包是哪些。