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酵素在工業製程上嶄新的應用法的圖書 |
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酵素在工業製程上嶄新的應用法 作者：陳國成 出版社：國興出版社(新竹黎明) |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：酵素在工業製程上嶄新的應用法
- 圖書簡介
以酵素利用為中心，對近代生物技術做一綜合性之介紹。
- 目次
一、固定化生物觸媒
二、利用酵素製造有用物質的嶄新程序
三、遺傳工程上酵素之利用
四、生物技術之展望
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