微生物小祕密3：嘿！我是真菌，大地最稱職清潔員

　　微生物是……
　　★ 危害人類的敵人還是互助的朋友嗎？
　　★ 與人類的健康有著密切的關聯？
　　★ 能幫助人體消化，也能治療疾病？
　　★ 是美味發酵食品的極佳製造商？
　　★ 是大壞蛋，會讓人們生病甚至死亡？

　　好久好久以前，人類就發現：果汁被擺放在一旁，能自動變成酒；健康的人不知為何突然生病，甚至在幾天內就去世。因此，人們總是臆測世界上有種神奇的力量，能促使以上所有事情的發生。

　　直到有一天，科學家雷文霍克運用自製的顯微鏡，在水滴中意外發現裡面有許許多多動來動去的小東西；之後還用顯微鏡觀察自己的牙垢和浸過水的乾草，也看見許多「小蟲子」。這些「小蟲子」，後來被大家統稱為「微生物」，也就是「肉眼不易觀察，需要用放大器材來觀察的微小生物」。往後，科學家更將微生物大致分成幾大類──細菌、病毒、真菌、原生生物。

　　其實，早在人類生活在地球上之前，微生物就已經存在了。微生物無處不在，數量也是大到無法與人類數量相提並論。當人們還沒認識這些「小蟲子」前，會有很多奇思異想，也會衍伸出巨大的恐懼。此系列知識繪本要帶領大家正確認識微生物，才不會對既有現象有錯誤的認知，空有無謂的恐懼與害怕，並且學習如何與他們和平共處。這些小東西的構造是如何，會在哪些地方出沒，又會為人類帶來什麼樣的益處或壞處呢？其實有更多微生物，是安安靜靜在地球上生活著，並不會影響人類的生活。就來聽小小微生物怎麼說，讓他們為自己平反，並聽他們道盡自己的家族與好壞朋友們。一同跟著牠們的引領，進入微觀世界吧！

　　◎ 本系列共四冊
　　微生物小祕密１：嘿！我是細菌，地球生命演化始祖
　　微生物小祕密２：嘿！我是病毒，地表最強變身大師
　　微生物小祕密３：嘿！我是真菌，大地最稱職清潔員
　　微生物小祕密４：嘿！我是原生生物，奇形怪狀小精靈

　　◎ 單書介紹
　　３.《嘿！我是真菌，大地最稱職清潔員》
　　我是真菌，喜歡陰暗和潮溼的地方。
　　散發著霉味，長相也不是挺好看。

　　可是我們真菌多才多藝，
　　能打敗引起疾病的細菌，拯救很多人的性命；
　　也能做出好喝的酒和美味的醬油。

　　我們也是森林的營養師，
　　能做出植物所需的礦物質，
　　幫助植物長高長壯。

　　想知道我們的奇妙事蹟嗎？
　　現在就打開繪本，聽我說神奇的故事吧！

　　☆ 真菌的奇妙事蹟 ☆
　　分解動物屍體的清潔大隊
　　使食物壞掉和產生毒素的邪惡大師
　　製造抗生素的藥物大王
　　做出植物生存必需礦物質的森林營養師
　　講求美味又注重健康的厲害廚師
　　吸取其他生物養分的吸血鬼


　　◎ 有注音， 9歲以上適讀

專家審訂

　　陳俊堯　慈濟大學生命科學系助理教授、金鼎獎作家


作／繪者簡介

白明植

　　出生於江華，主修西畫，曾任出版社的總編輯。創作小朋友喜歡的繪本時，是感到最幸福的時刻。繪有《享用大自然的美味（全四集）》、《WHAT？自然科學篇（全10集）》系列、《閱讀的鬼怪》等，而創作全圖文的繪本則有《豬學校（全40集）》、《人體科學繪本（全5集）》、《好吃的書（全7集）》、《低年級STEAM學校（全5集）》、《名偵探小串的生態科學（全5集）》等系列（以上均暫譯）。曾獲少年韓國日報優秀圖書插畫獎、少年韓國日報出版部門企劃獎、中央廣告大賞、首爾插畫獎。

監修者簡介

千宗湜

　　從首爾大學微生物系畢業後，至英國紐卡索大學醫學院微生物系獲博士學位。迄今為止，從江華島的潮間帶、南極的世宗基地、獨島等地尋找到新的微生物，並發表過兩百多篇學術論文，在國際間具有一定的學術地位。因為常從國內外自然界中，找出新型且多元的微生物，而被譽為「微生物獵人」。

　　歷經美國馬里蘭大學海洋生技研究中心研究員、韓國生技研究中心資深研究員，自2000年開始擔任首爾大學生命科學系的教授，開啟指導學生的教涯。也是Chunlab生技公司（www.chunlab.com）的創辦人，目前為韓國科學技術研究院（www.kast.or.kr）的正式會員。著作有《值得感謝的微生物、令人討厭的微生物》（暫譯）等書。

譯者簡介

葛增娜

　　政大教育系畢業，資深韓文譯者。翻譯作品以電影和書籍為主。電影有《與神同行》、《與神同行：最終審判》、《雞不可失》、《寄生上流》等。譯作有《我的第一套安全知識繪本1-4套書》、《我的第一套食育安全知識繪本1-3套書》、《城市冒險王國》、《肥皂超人 出擊！》、《燒杯君與放學後的實驗教室》等。