貓偵探的食安推理故事2：阿媽家的食品保衛戰

1.手搖飲料，聰明選
2.乳製品，學問大
3.發霉食物，快丟棄
4.醃漬品，適量吃
5.健康食品，要標章


 

推薦序

人人都是食品安全的守門員
食品藥物管理署署長：吳秀梅

　　如果你肚子餓了，走進便利商店就有琳瑯滿目的食品吸引著你，但是該如何選擇才安心呢？當你上市場採買食品滿載而歸，哪一種食品該冷藏？哪一種食品又該冷凍呢？人人都想吃得美味、吃得健康，倘若缺少正確的食品安全觀念，再美味的食品都有可能成為健康的殺手！

　　想要吃得好、吃得健康，就一定要建立食品安全觀念，因此政府擬訂食品安全衛生法規並輔導業者自主管理，同步提供消費者選購安全食品的必要資訊，希望全民隨時注意食品安全。尤其要從下一代的教育著手，當我們的孩子懂得辨識合格的食品、選擇適合自己的食品、安全保存食品，以及取用適量食品不浪費……代表他們已經擁有生活裡的「食安素養」，表現出來就是一種食安態度，才能避開生活中食安風險。

　　繼上一本生動有趣的《貓偵探的食安推理故事：啊！校外教學怎麼了？》出版後，我們再度將大有學問的食品安全融入兒童故事繪本中，安排故事主角小羊、小兔、大熊前往阿媽家，旅程的一開始，大夥兒選購了手搖飲料時，陷入含糖陷阱；抵達目的地，阿媽熱情招待豐富營養的乳製品，才發現乳製品原來不一樣；準備吃午餐時，赫然發現阿媽家食品早已被黴菌大軍攻占；更危險的是，阿媽為了保健，卻吃了許多來路不明的食品，面對一連串的危機，貓偵探有辦法一一破解嗎？每篇故事結束，還可以讓孩子挑戰食安關卡，輕鬆獲得食品安全的相關知識，人人都是食品安全的守門員喔！