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空姐媽咪的百變餐桌:便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點,家庭料理最需要的65道菜色一次學會!

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空姐媽咪的百變餐桌:便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點,家庭料理最需要的65道菜色一次學會! 空姐媽咪的百變餐桌:便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點,家庭料理最需要的65道菜色一次學會!

作者:朱曉芃 
出版社:時報出版
出版日期:2023-11-14
語言:繁體中文   規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:空姐媽咪的百變餐桌:便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點,家庭料理最需要的65道菜色一次學會!


\美麗空姐化身萬能料理老師,做出全家人秒殺的家庭美味菜餚!/
★★「冷便當社」「我愛Staub鑄鐵鍋」社友,引頸期盼!★★

空服員生涯帶朱曉芃走遍世界,吃遍八方,
造就將從小到大累積的料理魂釋放,開啟百變餐桌的序曲!
社團活躍料理老師最實用的家常菜分享,
一本書搞定全家大小的味蕾,
實用便當菜、鑄鐵鍋一鍋煮、全家的元氣早餐、
加班回家的暖心宵夜、生日時的吸睛小點,
全都收羅在這本食譜中,不再擔心變不出料理!

【機上趣事激發我的無限料理】
── 空服員生涯遇到的酸甜苦辣,化作一道道料理創意,每一次飛行都是一次難忘的回憶。

【每一次打開便當都有驚喜】
── 為了家中寶貝或自己都能簡單做出來的便當菜,冷便當、熱便當、造型便當都難不倒。

【一鍋到底鑄鐵鍋家庭料理】
── 材料通通放進鍋,不用太多的料理技巧,就能端出一道美味佳餚。

【挑嘴孩子的必吃料理祕方】
── 孩子不吃青菜怎麼辦?空姐媽咪教你端出頭等艙級料理,保證孩子一口接一口。

【小朋友的生日點心自己做】
── 從小就培養儀式感,自己的生日點心自己做,還能帶著小孩一起玩出料理樂趣。

【上班族家人的打氣料理】
── 早餐吃得飽,工作有活力;加班宵夜暖胃好好睡,特別為上班族家人準備的打氣料理。

作者簡介:

朱曉芃
許多料理社團人氣高居不下的直播嘉賓、料理老師,從兒子進幼稚園開始,一路幫一雙兒女做午餐便當至今,料理年資超過10年。不但是擁有許多粉絲的媽媽部落客,同時也是教授造型便當與家常料理的烹飪老師。
說話總是溫柔、笑臉迎人的曉芃跟許多人一樣,離開工作場合後,從製作寶寶副食品開始她的廚房歲月。對她來說,廚藝就是邊做邊學,慢慢累積就能做出屬於自己的味道。
FB:Oui MaMa
www.facebook.com/profile.php?id=100057132952994

章節試閱
作者序
歲月悠然,茶知冷暖。
家暖情濃,食物先知。
記得小時候,每天最期待的時刻,就是放學回家開門聞到飯菜香那瞬間。
還背著書包的我,總是迫不及待衝進廚房問媽媽:「今天吃什麼?」
那是,家的味道~~
我喜歡進廚房,在媽媽的身旁打下手,幫忙剝豆子、洗菜,
媽媽在一旁烹調,我們一邊聊著天,一邊試著菜的味道。
許多溫暖美好的時光,都在廚房度過⋯⋯
媽媽離開後,我開始了空服員生涯,走遍世界各地,吃遍各國料理,
但再美味,也不及母親的一碗肉燥飯。
我體會到母親之於孩子,是多麼重要以及無可取代的存在,
我想把媽...
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目錄
目錄:
作者序
Part1 機上趣事回憶帶給我的料理點子
番茄海鮮義大利麵
馬鈴薯燉肉
蜂蜜小餐包
韓式石鍋拌飯
古早味滷豬腳
菊花肉燥

Part2 每一次打開便當都有驚喜
鬼臉便當
配菜
#牛肉蘆筍捲
#香烤柳葉魚
#玉子燒

蟲蟲便當
主菜
#雞母蟲飯糰
配菜
#涼拌菠菜
#韓式五花肉
#溏心蛋

Baby便便咖哩便當
#蔬菜多多咖哩雞

愛心手指便當
配菜
#熱狗手指
#椒鹽雞翅
#蒜炒青花菜
#嫩煎豆腐

小狐狸三角飯糰便當
主菜
#小狐狸造型三角飯糰
配菜
#香煎鮭魚排
#蒜烤四季豆
#熱狗蛋皮花
...
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