德國製造的細節

提到德國，你一定知道：

．賓士、BMW、保時捷、愛迪達、RIMOWA行李箱、朗格錶……都是德國品牌；
．哲學家尼采、詩人歌德、音樂家貝多芬和巴哈都出生於德國；
．格林童話故事的故鄉（發源地）在這裡；
．足球隊曾奪得4次世界盃冠軍；
．德國啤酒好喝、豬腳美味、香腸種類超過1500種、做黑森林蛋糕得依照國家標準……

但你很可能不知道：在英國、法國完成工業革命時，德國還是個農業國，
現在享譽世界的「德國製造」（Made in Germany）
曾是帶有侮辱性的符號，

是什麼原因翻轉了「德國製造」？
資深媒體人、歐洲深度研究者葉克飛，
多年來走訪德國數次，找到了德國人嚴謹做事卻從不加班的竅門。

◎對工業的敬畏，成就了德國製造

在德國，組裝一輛保時捷只需9小時，但檢測和測試需5天，出廠則要幾個月；
朗格的鐘錶師至少須學3到7年才可參與製作，每個錶的製作時間最少6個月；
德國刀具的工序起碼四十多道；製作一個行李箱需用兩百多個零件；
就連個小香腸、黑森林蛋糕，也有嚴格的標準和生產流程。

這就是聞名世界的「工匠精神」。怎麼辦到？

多數德國企業不貸款、不上市，專注於技術，
所以這裡有兩千多個世界級品牌和一千多個世界隱形冠軍
世界上有四個頂級的櫥櫃品牌，全部出自德國，
連英國女王的廚房也只用德國品牌。

◎不爭一流，卻成為真正一流的人才培養

德國的哲學和科學如此發達，與古老而穩定的大學體系密不可分，
這裡的教育是免費的，對於外國留學生也一樣，
但他們寬進嚴出，申請學校很容易，畢業卻很難。

這裡很少綜合性院校，多數都是應用科學大學，
所以在世界排名上相對吃虧，
但也讓德國理工科大學，成為科技業的長春藤。

一個人口八千萬的國家，
竟有兩千多個世界級品牌和一千多個世界隱形冠軍，
從來不應酬、每天一定準時下班回家吃晚餐的德國人，怎麼辦到？

作者介紹│

葉克飛
專欄作家、業餘旅行者，痴迷歐洲尤其是東歐，專注於歐洲人文寫作，以至於被朋友們懷疑上輩子是個東歐人。
騰訊《大家》專欄作者，著有《金庸政治學》、《故人何寂寞》、《殘酷世界和愛的你》和《為戀愛平反》等。