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發現峇峇娘惹:推動近代東南亞發展的神秘商業貴族

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發現峇峇娘惹:推動近代東南亞發展的神秘商業貴族 發現峇峇娘惹:推動近代東南亞發展的神秘商業貴族

作者:太田泰彥 / 譯者:葉靜嘉 
出版社:黑體文化
出版日期:2023-11-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:發現峇峇娘惹:推動近代東南亞發展的神秘商業貴族

粉紅色的瓷器用具、色彩繽紛的建築風格、華麗印度風的可巴雅和巴迪衫、
融入日常生活的香草、以椰子和鳳梨製作的酸酸甜甜娘惹菜......

融合中國及東南亞傳統的移民「峇峇娘惹」,
為什麼他們的文化會這麼可愛?

日本最重要的國際新聞獎得主,深入東南亞各地如檳城、曼谷、新加坡,
探索峇峇娘惹不為人知的前世今生、歷史傳承與文化創新!

神秘而充滿魅力的「峇峇娘惹」(亦稱為「土生華人」),是當代東南亞一個極具特色的族群。他們的祖先是來自中國南方的華人移民,這些移民與東南亞的當地人通婚,自十五世紀以來持續繁衍生息,雖然他們還保有中國傳統及習俗,但在語言及生活習慣上,也融入當地文化,成為東南亞的一部分。

作為跨海移民後裔的峇峇娘惹,數百年來是西方與東方貿易及文化交流的橋梁,因而有「商業貴族」的美名。自十六世紀的地理大發現時代開始,善於經商且擁有多語言天賦的峇峇娘惹,成為歐洲貿易勢力的代理人,通過香料貿易、錫礦和橡膠種植等商業活動積累了巨額財富,展現出他們作為商業貴族的雄心和智慧。

峇峇娘惹的影響力不僅限於商業領域,融合中國傳統及東南亞文化的他們,更具有獨特的美感及創新意識。不論是著名的「娘惹料理」、傳統服飾「可巴雅」,以及各種生活用品及家園建築,峇峇娘惹擅長吸納各種不同文化的優點,再創造出屬於自身、帶有鮮豔色彩的產品。

如同本書指出,「峇峇娘惹創造新經濟價值的『創新』,並非來自供應端的先進技術,而是以消費端所產生的能量作為驅動引擎。」

本書作者是日本知名國際記者太田泰彥,他於2015年派駐新加坡,當時新加坡政府致力推廣的峇峇娘惹文化,讓他產生高度好奇心,被稱為商業貴族的峇峇娘惹,其獨特的文化魅力從何而來?他們又如何推動東南亞的發展,進而奠定新加坡的繁榮基礎?

為了回答這個問題,太田尋訪東南亞各地的峇峇娘惹人士,深入調查此族群的神祕身世,挖掘出許多不為人知的精彩故事。

★為何李光耀拒絕承認自己是峇峇娘惹?又為何李顯龍推動峇峇娘惹文化的復興?
★從花磚瓷器、到服裝首飾,為何峇峇娘惹的日用品總是呈現可愛的粉色系風格?
★新加坡米其林餐廳的主廚,如何將峇峇娘惹的家常菜,昇華為料理藝術?
★馬來西亞及印尼的峇峇娘惹,如何在保有中國傳統習俗的同時,積極融入在地文化?

今天峇峇娘惹的影響力不限於商業領域,融合中國、東南亞乃至於西方等多種文化的族群特色,更令他們深具魅力。比如結合華人烹煮傳統及南洋食材的「娘惹料理」,或是色彩鮮明、具有獨特美感的粉色瓷器,還有融合中國及印度宗教傳統的服飾建築。峇峇娘惹多采多姿的文化魅力,不只是東南亞文化,更是全球化的完美體現。

作者簡介:

太田泰彥Yasuhiko Ota
《日本經濟新聞》編輯委員。畢業於北海道大學理學系(專攻物理化學),1985年加入日經新聞。留學美國麻省理工學院(MIT)後,曾駐美國華盛頓及德國法蘭克福。日經頭版專欄「春秋」撰稿人。2004至2021年,擔任編輯委員兼社論撰稿人。

從2015年起採訪駐點自東京遷至新加坡,在亞洲各地針對地緣政治、貿易、外交、創新科技、國際金融等主題進行採訪,2017年以中國「一帶一路」倡議為主題的報導,獲「伯恩─上田紀念國際記者獎」。另著有《半導體地緣政治學》(繁體中文版於2020年由野人出版)。

譯者簡介:

葉靜嘉
花蓮人,國立政治大學日本語文系碩士。喜歡大谷翔平和宇多田光、台灣的山海等美麗的事物。工作邀約:eden3q@gmail.com。

各界推薦
名人推薦:【專文推薦】
林開忠/暨南國際大學東南亞學系副教授
區肇威(查理)/燎原出版社主編、馬來西亞華人

【好評推薦】
工頭堅/歷史旅遊作家暨自媒體
阿潑/媒體工作者
林韋地/作家、台灣「季風帶文化」創辦人
林潔珊/獨立書店「現流冊店」店長
卓衍豪/大馬知名旅遊作家、攝影師
(依姓氏筆劃排列)
章節試閱
〈李顯龍總理的自白〉

■解開的封印

「我是峇峇(I am a Baba)。」

這是李光耀的長子,也是現任新加坡總理李顯龍突然說出口的「自白」。

現場的賓客,是來自新加坡、馬來西亞、印尼等東南亞國家的峇峇娘惹人。他們的臉色瞬間僵硬。不過,其他的眾多來賓並沒有意識到,總理這份「自白」的沉重,儀式依然保持和諧的氣氛。在新加坡當地的峇峇娘惹群體中,屬於長老級人物,當時七十歲的黃萬慶(Peter Wee),作為其中的嘉賓坐在會場第一排。他記得自己聽到李總理這句話,不由自主小聲地說:「糟了」。

天啊,這麼重要的事情可以輕易地在...
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推薦序
推薦序
比「娘惹糕」還深厚的歷史脈絡

區肇威(查理,燎原出版社主編、馬來西亞華人)

馬來西亞作為「峇峇娘惹」的分布地區之一,在當地生活近二十年的我來說,雖說對這個詞彙不陌生,但在現實生活中也不見得熟悉。峇峇娘惹經過了時間的推移,已經融入了當地的社會。除非當事人主動告知,否則單憑膚色就想辨認出誰是不是峇峇娘惹,實非簡單之事。這也是書中,有關李光耀究竟是不是峇峇娘惹的討論會出現的狀況。我還曾因為誤認峇峇娘惹的路人是華人,而發生過一些讓人啼笑皆非的尷尬場面。

峇峇娘惹是一個綜合詞,泛指早年中國移民與當地...
顯示全部內容
目錄
推薦序/林開忠(暨南國際大學東南亞學系副教授)
推薦序/區肇威(燎原出版社主編、馬來西亞華人)

序章|充滿謎團的族群
第一章|李光耀的秘密
亞洲的時間感
「不要這樣叫我」
李顯龍總理的自白

第二章|色彩與香辛料
覺醒的十二歲少年
二次覺醒:撿磚致富的商業精神
峇峇娘惹之家
專欄(一):「Puranakan」還是「Peranakan」?
專欄(二):胡椒、丁香、肉荳蔲

第三章|日本的破壞與支持
命運的三年半
無形的羈絆
專欄(三):海峽殖民地

第四章|商業貴族的地政學
億萬富翁之街
糖王與新加坡
普吉島上的錫礦山
萊佛士與偉大的慈善...
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