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魔法道具.熱壓烤盤的繽紛料理秀︰享受夾進各種食材、淬鍊美味餐點的樂趣的圖書 |
魔法道具・熱壓烤盤的繽紛料理秀:享受夾進各種食材、淬鍊美味餐點的樂趣 作者:西荻Hütte / 譯者:徐承義 出版社:三悅文化 出版日期:2023-01-10 語言:繁體中文 規格:平裝 / 80頁 / 18.2 x 25.7 x 0.6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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35種「極品熱壓三明治」╳ 31種「熱壓烤盤快捷料理」
組合成66種同時滿足食慾與心靈的餐食
降低廚藝門檻,卻能大幅提升餐點的繽紛色彩
只需要一只能施展魔法的道具•熱壓烤盤
擺上去、夾起來、拿去烤就完成!
從小點心到甜點都能大活躍!
享受夾進各種食材、淬鍊美味餐點的樂趣
☆攻佔「日本Amazon書籍/麵包類排行榜」第一位☆
★榮獲日本各大媒體節目好評報導★
以山林與戶外為風格主題的東京名店・「西荻Hütte」
獻上的66道超人氣熱壓烤盤精選食譜
這一面烘烤幾分鐘、翻到另一面再烘烤幾分鐘。
以最簡單的方式與步驟,快速完成兼具視覺與味覺特色的多樣化美味成果。
無論是一個人用餐、家庭餐點、朋友聚會、戶外活動等各式各樣的場合,
都能用熱壓三明治、點心、輕食甜點、快速料理來豐富每天的用餐時光。
◎正統派的經典款——鮪魚沙拉三明治、馬鈴薯沙拉三明治、豬肉蛋三明治……
◎洋溢異國特色的餐酒館招牌——庫克先生三明治、牛排三明治、多菲內焗烤馬鈴薯三明治……
◎讓剩下的菜餚轉化為全新美味——咖哩三明治、鹽烤鯖魚三明治、回鍋肉三明治……
◎甜滋滋的暖心小點——肉桂蘋果三明治、鳳梨與生焦糖三明治、香蕉與巧克力三明治……
◎讓人大感意外的熱壓烤盤快捷料理——起司餃子、維也納香腸派、漢堡排……
只需要一只熱壓烤盤,就能變化出擄獲目光與味蕾的繽紛料理秀。
讓我們每天都沉浸於製作熱壓烤盤料理的樂趣吧!
【一本如同熱壓烤盤的特色、濃縮各式餐點精華的食譜集錦】
◆榮獲日本各大媒體節目好評報導的料理書籍
北海道電視台「イチモニ!」
文化放送「編集長 稲垣吾郎」
朝日電視台「ザワつく!金曜日」
關西電視台「土曜はナニする!?」
西日本電視台「ももち浜ストア!」
◆準備居家料理或戶外活動餐點都非常便利
熱壓烤盤本體輕巧,而且擁有能雙面加熱烘烤的特性,能夠做出其他用具無法比擬的獨特風味。無論是在家裡使用還是製作露營等戶外活動的餐點都具有高效能、高靈活度以及優異的便捷性。
◆挑選食材再夾進去烘烤,從有分量的主餐、小點心到飯後甜點都能一舉包辦
烹調原理直覺又簡易。只需要進行簡單的食材準備與前置作業,接下來只要視食材特性與餐點類型的不同去注意火侯即可。無論是想製作正餐,還是陪伴你度過休憩時光的小點心,都能完美地配合我們想要的飲食風格。同時也是料理新手或小朋友學習烹飪的極佳選擇。
◆外觀與結構簡潔單純,對收納與事後清潔都是極低負擔
因為熱壓烤盤外觀與結構都相當洗鍊,清潔時也像刷洗一般鍋具或料理用具那樣快速又方便。要收納或是攜帶移動也不會造成過多的負擔。大幅削減時間耗損與諸多生活中的不方便,讓生活更有餘裕。
作者簡介:
監修
西荻Hütte
位於西荻漥小街道的登山小屋餐食館。使用戶外活動調理器具和當令的食材,為顧客獻上美味又有趣的料理和酒水。
於中午提供的「Hot Sand Brunch」服務,是將超過200種的熱壓三明治以「定食」的形式提供。希望大家都能品味和風、洋風、中華風的食材組合所帶來的樂趣,並且在家中或露營時,甚至不管何時何地,都能享受西荻ヒュッテ所提供的熱壓三明治食譜。
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