這就是阿嬤煮的味道
這本書集結了過去筆者在《料理‧台灣》所撰寫的報導,為使此書更具主題性,分為兩部分:一是以雜誌中的「阿嬤的失傳菜」單元,另一則是雜誌社編排美食品牌之單元。前者是雜誌社安排了阿嬤,做為訪談主角,從北臺灣的深澳至南台灣的北門,讓我徹底發揮聊天的潛能,一次次挖掘那些阿嬤擁有的「手路」風華;後者則是配合雜誌社每期的單元,安排與餐飲美食相關人物、名店做為採訪內容。
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這就是阿嬤煮的味道 作者:鄭春子 出版社:漢珍數位圖書股份有限公司 出版日期:2022-11-10 語言:繁體書 |
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