餐桌上的幸福溝通課：有效改善蔬食者與非蔬食者間關係之指南-FindBook 找書網 ISBN:9786269647873

圖書名稱：餐桌上的幸福溝通課：有效改善蔬食者與非蔬食者間關係之指南

即使「純素」是你基本的信念，但並不意味你只能和蔬食者在一起。
相反的，與那些有不同想法的人密切合作，更振奮人心。
當你保持開放與好奇心，用愛試著去理解其他人，將愛放在信念之前，
這份愛將能超越信念，讓你能更優雅且有智慧地經營各種關係，
進而與他人達成更令人滿意的溝通。
*****
蔬食者和非蔬食者經常會覺得彼此生活在不同的世界，
然而兩者之間的關係和溝通破裂並非不可避免，
使用正確的工具，就可以培養、修復甚至加強健康的關係連結。

在現今社會中，許多蔬食者感受不到被理解和尊重，
他們最在乎且珍視的信念未被看見，
而當他們試圖談論這個話題時，經常會被拒於門外，因而感到沮喪。
葷食者可能感覺與蔬食者沒有交集，不完全理解他們的信念，
挫敗感由此而生，蔓延到彼此的互動之中。

在本書中，國際知名的食物心理學專家和長期關係教練梅樂妮•喬伊（Melanie Joy）博士提供了易於理解、實用的建議，讓您能夠：

．學習建立健康關係的原則和工具
．了解如何在飲食方面最具挑戰性的話題上進行有效溝通
．認識到不論是否身為蔬食者，自己的心理狀態會如何影響您與他人以及您與自己的關係

【專文推薦】
凱西•弗雷斯頓Kathy Freston（紐約時報暢銷書作者）
Sidney（台灣第一屆Vegan生活節--草獸派對創辦人）
左湘敏（中華亞洲環境生態護育交流協會常務理事）
邱仲仁（外交史上首位蔬食大使）
洪芙瑋（蔬食諮商心理師）
卿海盟（大誌雜誌英國特派專欄作家）
倪銘均（大愛台氣象主播）
鹿比&小野（野菜鹿鹿YT頻道主理人）
張芷睿（無肉市集創辦人）
張祐銓（台灣週一無肉日平台總召集人）
黃添明（大愛電視主持人）
廖惠如（熱浪島南洋蔬食茶堂創辦人）
劉湘琪（中華全人健康促進協會前理事長）
鄭𠌷翰（台灣動物平權促進會常務理事）

【各界推薦】
Hao & Yang（找蔬食YT頻道主理人）
布魯桑（知名Vegan部落客）
李崇建（薩提爾模式推手）
李豐（李豐病理中心負責人）
吳智輝（台灣友善動物協會理事長）
林宏彥（綠苗素食館創辦人）
施建瑋（佛光大學教授，寬心園顧問）
洪銀龍（法華素食餐廳創辦人）
徐嘉（《非藥而癒》作者）
陳美慈（里仁公司行銷經理）
黃聖傑（素食.美食網路社群創辦人）
薛六童（蔬食諮商心理師）

作者簡介：

梅樂妮．喬伊 Melanie Joy, PhD
麻州大學波士頓分校心理學與社會學教授。榮獲賽布魯克（Saybrook）研究所社會心理學博士學位，哈佛教育研究所教學與課程的教育碩士學位。
為知名純素運動人士，名氣主要來自於宣導肉食主義一詞。在麻州大學波士頓分校擔任心理學與社會學教授，2010年創辦「摒棄肉食主義」——亦稱「肉食主義覺醒行動」——的非營利倡導團體，擔任主席一職。
著有《動物行動的戰略（Strategic Action for Animals）》、《盲目的肉食主義：我們愛狗卻吃豬、穿牛皮？（Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism）》一書。作品詳情請見 melaniejoy.org 與 carnism.org。

譯者簡介：

留漪（張家珮）
瑜珈行者，喜親近自然、自助旅行、吸貓及體驗精彩人生。

台灣大學藥學系畢業，中華民國高考藥師。曾任台灣動物權遊行、世界動物權日等大型運動總召，共同創辦台灣友善動物協會(Kindness to Animals, KiTA)，並於全球200位提名者中脫穎而出，獲頒「全球動物權運動之幕後英雄獎」，將台灣動物權(Animal Rights)及維根運動(Vegan Movement)與國際接軌，及展現全食物蔬食(Whole Food Plant-based diet)的力量，盼幫助更多人迎向身心健康。

在投入數年後漸漸體悟，向外走是一段永無止境的旅程，心智永遠找不到解答。每個人只有從內在改變自己，人類的生活質量才會真正改變，生命也將成為喜悅的展現，轉而踏上探索深沉內在的轉化之路。

「愛並非關乎某個人，愛不是某種行為，愛是你存在的方式。」— Sadhguru（薩古魯）

譯作：《打造全蔬食世界》，原水文化

章節試閱

第1章
問題與承諾：在關係中的蔬食者和非蔬食者

從各方面來看，這都是令人羨慕的盛宴。桌子上擺放著燦爛的節日用品──金銀餐具，閃閃發光的瓷器，由冬季樹枝和漿果製做的花圈──上面還撒滿了亮片。賓客熙熙攘攘，烤箱也一直在超時運作中，空氣中瀰漫著濃郁的氣味，屋內於是變得暖烘烘的。笑聲和銀製刀叉碰撞瓷器餐具的叮噹聲填補了寧靜，就像溫暖和氣味瀰漫在整個空間一樣，營造出一種舒適、安穩的氛圍。

但是瑪麗亞卻一點都不覺得安穩。她胸口有著熟悉的緊繃感，就像被一把鉗子夾住心臟般的恐懼感。直到兩年前，她都期待著這...

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推薦序

專文推薦1
讓愛超越信念
文／凱西•弗雷斯頓（Kathy Freston）
紐約時報暢銷書作者
在寫這篇推薦序時，一個念頭突然閃過。如果六年前我在某次會議上沒有遇見梅樂妮．喬伊並與她成為密友，我的生活不知道會變成什麼樣子。我知道她在肉食主義心理學方面的傑出表現，並且欽佩她對於人們吃動物的飲食文化的戰略思考方式。她參與了一個蓬勃發展的社會正義運動，並將其包裝成令人從心理學角度信服的對話。她問，為什麼我們愛狗，吃豬，穿牛皮？針對這個問題，梅樂妮提出了批判性思維的藍圖，將我們為什麼珍惜某些動物卻吃掉其他動物的觀點聯繫起來。她相當有耐心地談論讀者原先關於吃肉的各種理由，同時始終尊重他們具有找尋更有意識的飲食方式的能力。就我所知，梅樂妮顯然是極其出色的知識分子，對人的心理有透徹的了解。
在遇到梅樂妮那令人難忘的一天，當時我並沒有意識到，依著她敏銳的洞察力，我將有多大的成長。我得以洞悉自己內心的困惑，並且能夠表達出自己的各種掙扎。當時，我嫁給了一個我深愛多年的男人，但我們的關係也漸行漸遠。當初遇見我的丈夫時，我放縱地吃著牛排和雞肉，並自豪地認為自己是驕傲的大口吃肉的美國人，所以當我開始用不同的眼光看世界—動物性食品—之時，我們就開始疏遠了。這不是任何人的錯，而是我們失去了透過對方的眼睛看世界的能力。
對於一個寄情於文字、對於坦率地表達感到寬慰的人（畢竟我是一名作家），我突然不知道自己有權感受什麼，甚至不知道該如何表達自己的內心。似乎我越感受到關於「有意識的飲食」的生命呼喚，我的婚姻之間連結的差距也就越大。當然還有其他問題，每個人的婚姻都多少有些問題。但是，最大的、無法克服的問題，是我和丈夫發展出截然不同的興趣和哲學，並且在多年裡的諸多脫節使我們陷入了無交集的平行生活。經過一番苦惱和爭論，我們決定離婚。
在我生命中這段遭遇的最後階段，我在那次如命中注定的會議上遇見了梅樂妮，她成為了我睿智的顧問。不僅如此，她說出了我的內心話，並幫助我用一些詞語來表達自己。在此我想更進一步說明，她不僅僅讓我知道我值得擁有自己的感受，無論那些感覺是什麼，她還溫柔地帶領我去看到自己需要成長和成熟的地方。她當然從未說過這是她的目標，但這就是她所做的：她幫助我成長，熟練地指導我變得更加尊重人和充滿愛心，更加充滿耐心及謙虛，並且在各種關係中更加真誠。梅樂妮擁有難得的天賦，可以鼓勵你不畏懼地說出真相，同時又能幫助你在尚未達成目標時修正問題。
這種不懈地檢查思維和交談內容的方法，自然會為你帶來更好的人際關係、更多的連結、更深切、更濃郁的愛。
離婚後的幾年裡，我結交了越來越多的朋友，並再次遇見了愛。你我的伴侶並非蔬食者（儘管他已經學習了很多，是「近乎蔬食者」），而我的朋友中只有少數是蔬食者，你可能會因此感到好奇。然而，即使蔬食主義是我的基本原則，並不意味著我只能和其他蔬食者在一起。相反地，我認為與那些與我有不同想法的人密切合作是非常振奮人心的。它教會了我要思慮清晰，保持開放並不斷保持好奇心。當其中一人採取行動，以更加理解另一人，縮小了「我的信念」和「你的信念」之間的差距時，這使我對此人的愛又更多了。愛似乎超越了「信念」。
在我們的友誼之間，我一直是接受梅樂妮指導的幸運者。而基於同樣的精神，這也是梅樂妮在你將要閱讀的讀物上將要獻給你的禮物：她將幫助你了解自己，解開你在強烈懷抱著某個信念，而你的重要他人並無此相同信念時所產生的糾結情緒。你將能更加熟悉地認識自己，並且能更加清晰地表達；這樣一來，你將能夠更優雅和充滿智慧地將各種關係，甚至一輩子的旅程，都經營得更加美好。請先有心理準備，這並不總是一條容易的路。本書將邀請你，在這個似乎各家媒體皆在鼓吹分化、群體派系的威脅亦使人們更加分離的世界中，搭建起連接彼此之間的橋樑。
正如詩人魯米（Rumi）寫於800多年前的詩句：
　　　在超越是非對錯的遠處有一片綠地，我將會在那與你相遇。
　　　Out beyond ideas of wrongdoing and rightdoing, there is a field. I’ll meet you there.
那片綠地就是愛、就是連結。梅樂妮•喬伊正在點亮通往它的道路。

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致謝
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