中藥學概論

我國藥物的發生與發展，是有著極其悠久的歷史的。在上古原始時代，我們的祖先，在尋找食物的過程中，遇然吃到一些有毒的東西，以致引起中毒而發生嘔吐、腹瀉、昏迷等症狀，從而使他們對食物的有毒無毒有了初步的認識。如此，以經過長期的經驗累積，不但對食物的選擇，有進一步提高，並逐漸對一些毒物能加以辨別和利用，作一些簡單的醫療工作，這便是中藥的起源。

　　由此可知，我國藥物的發現初是古人類在生活實驗中所創造的成果，它與食物同出一源，而有著密切的關係。淮南子修務訓有神農氏「嚐百草之滋味，一日而遇七十毒」的記載。以藥物為神農氏所創造，這雖是一種傳說，但可理解古代人類在尋找食物和認識食物的艱苦過程中，已累積了很多經驗，發現了很多藥物，所謂「神農」並不是指一個人，而是指人類社會，從漁獵、畜牧時代進入農業時代的一個時期，嚐百草，是說明人類在生活中尋找食物的實踐過程