精油分析：毛細管氣相色譜和碳-13核磁共振波譜法(原書第二版)

譯者序
第一版導論
第二版導論
給讀者的說明
物質代碼表

1 精油 1
1.1 圓葉當歸籽精油 3
1.2 茴芹籽精油 10
1.3 香檸檬精油 20
1.4 卡南伽精油 27
1.5 葛縷籽精油 37
1.6 芹菜籽精油 42
1.7 母菊精油 48
1.8 斯里蘭卡肉桂皮精油 61
1.9 香茅精油 68
1.10 丁香花蕾精油 87
1.11 芫荽籽精油 92
1.12 蒔蘿籽精油 98
1.13 歐洲山松精油 102
1.14 藍桉葉精油 111
1.15 小茴香精油 122
1.16 香葉精油 142
1.17 歐洲刺柏籽精油 149
1.18 雜薰衣草精油 161
1.19 薰衣草精油 168
1.20 檸檬精油 175
1.21 檸檬草精油 181
1.22 白檸檬精油 187
1.23 山蒼子精油 200
1.24 橘子精油 206
1.25 亞洲薄荷精油 211
1.26 甜橙精油 232
1.27 歐芹籽精油 236
1.28 廣藿香精油 241
1.29 椒樣薄荷精油 247
1.30 苦橙葉精油 263
1.31 松針精油 269
1.32 大馬士革玫瑰精油 281
1.33 迷迭香精油 293
1.34 鼠尾草精油 308
1.35 香紫蘇精油 322
1.36 留蘭香精油 326
1.37 穗薰衣草精油 339
1.38 八角茴香精油 345
1.39 茶樹精油 354
1.40 百里香精油 360
1.41 依蘭依蘭精油 366

2 參考化合物 375
2.1 參考化合物列表 377
2.2 參考化合物13C NMR波譜圖及化學位移值 383

附錄A 參考化合物13C NMR資料表 431
附錄B 參考文獻 458